Le Capucin

Décor moderne, lumineux et coloré. Accueil avenant, service souriant et efficace. Cuisine soignée et inventive. Le chef (sympathique au demeurant) est talentueux et l'amour de son métier transparaît dans l'assiette. Joli clin d'oeil à la cuisine méditerranéenne, le savoureux burger de poulpe. Côté dessert, le soufflé glacé au chocolat est un pur régal.

Super restaurant avec des produits frais cuisinés à la minute. La cuisine est visible de la salle et propre. Je ne comprends pas qu’il n’y ai pas plus de monde parce que le rapport qualité prix est imbattable, les plats sont locaux et le personnel très sympa. Le menu entrée plat dessert est à 32 euros.

Très bonne table avec un excellent rapport qualité prix. Les recettes sont originales et particulièrement bien exécutées ! Le cadre est très agréable, et l’équipe très à l’écoute. Nous avions une contrainte de temps pour le diner, qui a été parfaitement respectée par les équipes. Chaudement recommandé !

Je n’ai pas l’habitude de laisser des avis sur Google, mais la brasserie du Capucin mériterait d’être plus connue ! De prime abord, ce n’est pas le restaurant où je m’attendais à manger aussi bien puisqu’il est accolé au Mercure Hôtel de la Canebiere : ce type d’établissement propose en général un rapport qualité prix très moyen … mais ce n’est pas le cas au Capucin. Ici tout est fait maison, et avec beaucoup d’originalité : la cuisine est épicée et franche, ce qui n’est pas très commun ! Les plats proposés sont également de saison, avec de beaux produits (hier, nous y avons retrouvé trois marqueurs du printemps : asperges, artichauts, fraises). La qualité du service est aussi à souligner : rien à dire sur ce point, tout le personnel a été très sympathique, efficace et de bon conseil.