Le Pintxoak

Très bonne cuisine, on voit dessuite qu'il y a un chef aux fourneaux. Produits frais, créations culinaires réussies. Musique lounge agréable. Malheureusement, restaurant un peu désert pour un samedi soir. Son concourent direct, en face, est toujours full alors qu'il est très loin de la qualité de pintxoak... curieux...

Très bonne surprise que ce restaurant. Nous y sommes venus pour mon anniversaire un peu par hasard avec ma compagne et nous n’avons pas du tout été déçus, bien au contraire. Quand je lis d’ailleurs certaines notes laissées par d’autres convives, il y a de quoi n’y rien comprendre. La carte est épurée, et c’est ce qui fait que l’on peut avoir la chance d’avoir des produits frais, faits maisons, et très bien cuisinés. Les saveurs sont là, nos papilles en redemandent. J’ai pris ce soir le tartare de thon et l’axoa de veau, c’était excellent. Quand en plus on sait qu’il n’y avait qu’un serveur et qu’un cuisto, ils assurent !c’est un très bon bistronomique, au rapport qualité prix très intéressant. N’en déplaisent à certains petits « bobos » qui y viennent (les sources de Caudalie étant assez proches) et qui critiquent, vous avez ici à ce restaurant des gens qui travaillent avec le cœur et qui mettent leur passion dans chaque assiette qui sort. Nous y reviendrons !!