La Fabrique

N'ayant pas d'idées d'où aller manger, mes amis et moi avons décidé de tester ce restaurant qui nous avait l'air fort attrayant. Et ce fut une excellente découverte. L'ambiance du restaurant est bonne, le patron du lieu est très agréable, la nourriture est non seulement excellente mais aussi abordable vue la qualité. Bref, nos papilles ont voyagé ! Cependant s'il y a un petit défaut qui empêche d'avoir le 5 étoiles, ça serait les desserts qui sont malheureusement trop "industriels", pas maison (du moins pour les fondants caramel/chocolat et les boules de glace). C'est sincèrement dommage, si proche de la perfection ! Cependant, malgré cela, ça sera avec grand plaisir que nous reviendrons (et même moi tout seul) déguster cette délicieuse cuisine !

Une jolie surprise tenue par deux personnes très aimables. Une carte simple et de bons plats. J'ai particulièrement aimé le dessert, une tarte pommes/noix. Pour le coup c'est moins typique que le plat mais elle était vraiment bonne, avec une pâte qui mérite qu'on y revienne. Le plus: une petite bibliothèque bien fournie. Et enfin mention spéciale à la barbe du gérant : j'ai très rarement vu une barbe aussi parfaitement entretenue !

Cuisiné devant vos yeux 🤓 Les produits sont frais et votre plat est cuisiné sur place. Vous pourrez découvrir de vrais spécialitées Kurdes revisitées. Les serveurs et cuisiniers étaient gentils et attentionnés. Par contre ce jour là il y avait beaucoup d'attentes. C'est donc le seul bémol de ma visite mais la dégustation de mon sandwich m'a fait oublier cette déconvenue. Il était très savoureux. On sent que l'on mange de bons produits qui sont bien assemblés ensemble. Le rapport qualité-prix est définitivement le point fort du restaurant. La Fabrique est une adresse à tester si vous êtes dans le coin. J'y reviendrai 🤙