Prima Pizza

Edit : avis concernant les ancien propriétaires de Prima Pizza, vous allez nous manquer ! Pour moi les meilleurs pizzas de la ville et même autour, on vient de la Balme exprès car on n'a simplement pas trouvé mieux. Personnel sympa, tarifs corrects vu les prix pratiqués dans le département pour une qualité bien en dessous... bref très bonne adresse pour les soirs de flemme !

L'accueil est à l'italienne, entendez ; *chaleureux*. Les pizzas sont exceptionnels ; pâte fine, savoureuse, cuite à la perfection avec une infime couche croustillante, cédant immédiatement pouravoir en bouche la légèreté de la pâte aérée, parfaitement assaisonnée et parfumée à l'huile d'olive. Huuum ! La sauce tomate qui sert de base est aussi excellente, ni sèche après cuisson, ni détrempant la pate. Il y a juste ce qu'il faut pour donner le moelleux, le goût de tomates bien condiments et réduite à merveille. La mozzarella est fine en bouche et très digeste. L'huile piuante servie à côté est délicieusement chaude en bouche, fleur bon l'huile d'olive et un mélange du chef d'épice. Elles sont, ces pizzas, servies dans un mignon petit écrin confortable, décorée avec tact, offrant au client un espace chaleureux pour se restaurer. Très bonne ambiance. Le patron à le coeur des gens du Sud et l'employé qui le supplante lors de ses très rares absences, est absolument charmant, accueillant et talentueux devant son four également. Réservez à midi. Ils servent à l'emporté également. Appekez avant pour passer commande et annoncer l'heure désirée pour passer les prendre. Prix très abordables, rendant l'accueil, le service, les pizzas, le fameux café à un extraordinaire rapport qualité/prix.