Le Bistro Montfaucon

Les pizzas que propose le Bistro sont vraiment excellentes et généreuses en garniture. Le personnel est également fort sympathique et souriant. J'enlève toutefois une étoile à cause du manque de communication quant aux fermetures aléatoires du restaurant (dans le cadre de jours de congés j'imagine ? Cela fait la deuxième fois que cela arrive) : pas d'affiche sur la devanture, pas de message/mise à jour sur la page Facebook ni le site Web, et pas non plus de répondeur professionnel au téléphone... Un suivi de la fermeture du restaurant, en ligne et au téléphone, serait grandement apprécié. Si cet effort pouvait être fourni, je mettrais à jour mon avis en donnant 5 étoiles avec grand plaisir car c'est une adresse que nous apprécions beaucoup.