Un restaurant à ne pas manquer. Une cuisine inoubliable, avec une déclinaison de plats exceptionnels et variés. Un service impeccable et une belle ambiance. Je reviendrai car ce restaurant est une très belle expérience. Vraiment je recommande le concept de découverte, des plats et vraiment original.
Très bonne expérience au sein de ce restaurant que nous avions trouvé grâce au guide Michelin. Le concept du menu dégustation nous a plu, et la possibilité de moduler sa taille également. Nous avons pu déguster différents plats avec plaisir, avec des produits locaux et tracés. Le cadre et sympa et l
Excellente adresse sur Montpellier.
Concept très intéressant. Vous ne savez pas ce que vous allez manger. Vous choisissez juste le nombre de plats.
Si des allergies alimentaires existent, elles sont gérées par le chef qui adaptera les mets.
La cuisine est excellente et raffinée.
L’accord mets et vin
Top!
On a aimé l’ambiance, le service soigné, la proximité du ballet sur la cuisine ouverte, les produits de première qualité, la finesse d’exécution, les saveurs marquées, la réalisation des plats, l’accord vin. Merci pour cette belle soirée.
Tres bonne et savoureuse expérience avec le menu en 4 séquences. Une cuisine très originale, raffinée et utilisant des produits de saison et locaux ( exemple, merlu du grau du roi ). De l’audace dans les associations de goûts et de saveurs comme par exemple le pre dessert aubergine/chocolat, un réga
Des saveurs très intéressantes dans l assiette. Particulièrement sur le rouget bitternut et le dessert riz au lait de Camargue glace caramel. Un soin particulier dans la sélection des pains et du vin.
Tres bonne et savoureuse expérience avec le menu en 4 séquences. Une cuisine très originale, raffinée et utilisant des produits de saison et locaux ( ex merlu du grau du roi ). De l audaces dans les associations de goûts et de saveurs comme avec par exemple le pre dessert aubergine/chocolat, un réga
Endroit chaleureux. Excellent moment de gastronomie, avec cependant un accord met vin pas toujours convainquant
Cette petite mériterait une étoile tant la proposition offerte est intéressante. Tout y est parfait de l’accueil aux plats en passant par le service irréprochable et la jolie carte des vins. Mention spéciale pour l’accord mets vins qui est à la hauteur ce qui est rarement le cas ailleurs.
Soirée professionnelle à 8 passée ce soir. Service très chaleureux / cuisine surprenante et impeccable et carte des vins très fournie avec de beaux conseils. Moment assez exceptionnel dans un lieu assez chaleureux et choisi à l’improviste pour mériter un 5 étoiles en tous points de vues.
Juste merci
Très bonne expérience dans ce restaurant.
Déco moderne et faite avec goût, la cuisine ouverte sur la largeur est top !
Le service est aux petits oignons tout au long du dîner, ainsi que la cuisine raffinée.
Je conseil vivement d’aller manger a Anga pour profiter d’une agréable soirée.
A refaire
Petite soirée en amoureux, à la table vu cuisine, on a passé un très bon moment. Cuisine et service merveilleux. On reviendra bientôt et on recommande bien évidemment !!
Je recommande vivement
Cuisine de produits frais de saison
Très bien présentés avec de bons assaisonnements
L accord mets et vin est parfait également
superbe expérience culinaire chez Anga. menu surprise avec accord mets vin , un vrai régal avec des associations subtiles. bel accueil et beau décors . un combo parfait. cuisine élégante déstructurée qui surprend et ravit. une adresse sure a noter dans des calepins et surtout expérience a ren
Déjeuner en couple dans ce restaurant intimiste de la vieille ville. Personnel aimable et professionnel. Cuisine ouverte. Deux espaces : gastro et bistro. Nous avons opté pour l'espace gastronomique sans le regretter. Menu surprise goûteux et raffiné revu mensuellement. Belle présentation des mets.
Merci à Guillaume et à son équipe pour nous avoir permis de savourer une très belle cuisine.
Les créations inventives et délicates associant des produits qui se mariaient nous a régalés.
De plus ce fut un moment très convivial par les échanges avec Guillaume.
Nous reviendrons.
Une très belle expérience gastronomique. Les plats sont réalisés avec soin, attention et bon goût. On y retrouve un melange de textures et de goûts fins. L'assaisonnement conviendra à tous. Le cadre et le service sont agréables. Le chef nous offre une belle aventure gustative et je l'en remercie ave
une belle découverte pour fêter mon anniversaire ici. qualité prix 10/10. De plus, mon intolérance au lactose a été très bien prise en compte
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