Montpellier, Haute Cuisine, bring your credit card.
Classic setting in centuries old vaulted ceilings. Service was exemplary. Kitchen operates at the highest level. Menu is not super extensive but the wine list of all the best local vinters is. The complimentary aligot seemed a bit odd but I suppose it's a homage to the Lozere. As an earlier reviewer suggested, I'd go easy on it.
Can't recommend the cheese cart enough. Probably 25 excellent cheeses. I missed the roquefort but there was an outstanding walnut cheese that cannot be missed. We skipped the apertiifs and had a bottle of Hermitage Pic St Loup 2009. Came to about €90 per person.
Go here for an anniversary, a proposal dinner, or super romantic date.
![4]( "Recensione")
We enjoyed La Maison de la Lozère very much.
This was a cozy restaurant in the heart of the maze that were the hangouts of Montpellier. We entered into first what looked like a wine store. Traveling all to the way back reveals the restaurant entrance. Seating included indoor and outdoor options. We chose to stay outside and enjoyed a light breeze in the setting of open air and clear skies.
We were greeted by our waitress who appreciated my attempts to speak French but ultimately obliged my preference for English.
There were several menu options with the choice of ordering a varying number of courses or to just order a la carte. We enjoyed 3 course meals each including an amuse bouche, octopus, foie gras, fish, steak, and chocolate souffle served with a side of ice cream. The flavors all held true to what the respective dish should have been and spewed out with freshness. Everything was additionally cooked just perfectly. This was our first meal in France and set an expectation for what the rest of pur dining experiences should be. Certainly no regrets!
Found this restaurant based on a Yelp map search and a '$$$$' filter on my iPhone. A 2-course lunch cost a whopping 60 Euro. I had a lobster spring roll to start. Unfortunately there wasn't enough lobster meat with too much legume as fillers. For the main course, the pigeons prepared two ways were delicious. A glass of red wine from Nimes was good. Would recommend.
![4]( "Recensione")
Very romantic gastonomic restaurant in historic Montpellier, with vaulted stone ceilings, pristine tablecloths and the whole bit.
The basic concept is "country french" or peasant food given gastronome treatment, and it works quite well. Very fresh ingredients. Very inventive flavors.
-Make sure to have the scallops.
-Go easy on the aligot (a local specialty--cheesy stringy mashed potatos spun into your bowl from 3 feet up) because you will need room for cheese and dessert.
-Don't pass up the cheese course. They have a very well curated cheese board.
-Especially make sure to try the Roquefort, as that's practically the next town over, and they have very good ones Roqueforts here.
-Really. Save room for dessert. They will bring you 4 plates, plus extra if you order coffee. And that extra aligot you ate because it seemed deligtful will start to press up against your eyeballs.
I've been here twice now. The first time I came with a pack of colleagues, and it took 4 hours, which was about the right amount of time to pack in that amount of food. The second time, with my wife, there were only two of us, so we finished in 2 1/2 hours, which is apparently not enough time, as we left feeling greatly overfed and a little uncomfortable. So, take your time, especially if you are having the long menu.
This is a fantastic, elegant (yet still casual enough for jeans or shorts) patio lunch spot (around €180 for two with wine) or top-flight dinner restaurant. To be honest, with the exception of sheer never-been-done-before dishes, pomp, and €250, the high-end Michelin 2-star experiences are not highly distinguishable from the 3-star in the same region (can't speak for Paris).
Dîner très agréable avec un cadre superbe dans une maison typique du vieux Montpellier. Le service est parfait ,les plats sont succulent, un ravissement pour les papilles. Le prix des menus sont tout à fait correctes. Je recommande fortement.
L’accueil, le lieu authentique, le service et surtout le repas, tout était parfait.
Très bonne adresse sur Montpellier si vous voulez manger des plats copieux et raffinés.
Nous avons pris le menu gourmand qui porte très bien son nom.
Merci à vous pour nous avoir fait passer un très bon samedi soir.
![5]( "Recensione")
Waouh... On voulait se faire plaisir et bien c'est réussi.
Tout à commencé par un accueil chaleureux et courtois dans un décors assez majestueux suivi par la présentation d'une carte de cocktails originaux et très subtiles, ça commençait très fort.
On s'est laissé tenter par les cocktails (le peach sour avec la feuille de basilic arrosée à l'octomore... Une folie), puis s'est enchaîné un repas en 3 plats qui nous a fait voyager, lever les yeux au ciel (de bonheur) et nous émerveiller à chaque nouvelle arrivée du serveur.
En recherche de fraîcheur, l'équipe nous a proposé de nous déplacer en cour intérieure pour le dessert ou ils nous ont sorti le chariot de whiskys/Rhum et présenté des raretés que l'on a dégusté avec beaucoup de plaisir et d'attention.(un cameronbridge distillé en 1976 tout de même...)
Nous avons fini par faire connaissance et partagé un dernier verre avec l'équipe (nous étions les derniers) qui est jeune mais très professionnelle et compétente. C'était, Messieurs, un réel PLAISIR que de visiter votre établissement, nous reviendrons évidemment.
Carole et Julien
le lieu a changé de proprio mais c’est pas plus mal .
Joli menu à 55€ … très fin .. bien exécuté .
on a passe un très bon moment en famille .
a refaire !
Superbe accueil, superbe service, superbe cuisine. Les serveurs nous ont présentés les plats avec passion et délicatesse, et pour une première dans un vrai restaurant en amoureux c’était vraiment le top. Les plats étaient mignonnements bien présentés, les saveurs bien dosées. C’était juste exceptionnel et je reviendrais ;)
Merci à l'équipe de Ma Maison. Nous avons passé un très bon moment. Parfait du début à la fin. Pour ma part, un délicieux cocktail maison "Gin Vendanges" (cousin du Pisco Sour à tendance raisin) pour commencer. Un amuse bouche riche en saveurs - un style de crevettes cocktail et un jus d'oignon brûlé champignons sésame bluffant. Suivi d'un joli terre-mer avec la raviole de gambas et son crémeux de foie gras. Pour le plat principal, la selle d'agneau était simplement magique ; les saveurs de la cuisine de grand-mère avec les plus gourmands, la cuisson lente, le tempura croustillant, les pommes de terre au thym, les figues rôties... Et ce jus ! Pour finir, le tiramisu à la figue et son sorbet figue-miel. Délice. Le tout mis en valeur par une équipe de salle très professionnelle et avenante. En résumé c'est du tout bon !
Un enchantement. Très beau cadre et personnel hyper aimable et efficace. Les entrées, plats et desserts du menu à 49€ sont une splendeur, surprenants et très innovants par leurs alliances de goûts, de textures et de couleurs. Mérite amplement une étoile. Je recommande très vivement !
Tout était très bon de la cuisine au service en passant par le cadre. C’était une première en amoureux. Le service et la présentation était parfaite je recommande vivement et je reviendrai.
Une experience culinaire digne d'un etoilé, des cocktails qui font voyager dans nos 5 sens, une ambiance dicscrete et des serveurs aux petits soins. Je recommande vivement ! Vous ne serez pas déçus !
Une étoile, au moins, est née…. Notre plaisir a été total. L’enthousiasme de nos hôtes pour nous servir savamment des plats sublimes et délicieux (mention « hors concours » au Chef)) ajouté au cadre « envoûtant » doit sans réserve vous faire réserver … Merci pour ce moment….
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