Le Charlie's Bar

Nous avons mangé hier soir, Le cadre est cosy, dans une ambiance art déco classée. Les nouveaux gerants sont top, souriants, agréables et passionnés de cuisine..on le ressent dans l assiette.., c etait delicieux. Les popduits sont frais et viennent des producteurs locaux..je dis " bravo" Nous reviendions sans hesiter. Katia

Nous sommes allés dîner samedi soir par curiosité suite à l'annonce sur les flyers de la reprise du Charlie's Bar par de nouveaux gérants. Le cadre a été judicieusement préservé ce qui fait tout le charme de l'endroit. Mon mari a commandé un verre de Muscat "Steinstuck" 2016 divin et moi un cocktail "La croisée des mondes" très agréable et fruité sans être trop sucré. En entrée, nous avons pris tous les deux : la panna cotta salée et son assemblage de légumes. Et là surprise de voir ce plat habituellement sucré transformé avec subtilité en une entrée pleine de fraîcheur. Ensuite, mon mari a pris le Ramen à la volaille, il s'est régalé et j'ai pris les Linguines Putanesca qui étaient excellentes de la cuisson jusqu'au goût et avec une superbe présentation. En dessert, nous avons choisi la Pavlova aux fraises, basilic et yuzu. Dessert léger et savamment équilibré entre le sucre et l'acide. Nous y retournerons très prochainement car la carte change toutes les semaines. En prime vers 21h le pianiste a égayé la soirée avec son répertoire très Jazz. Je recommande vivement cet établissement.