Le Moulin Du Gastronome menu

Le Moulin Du Gastronome

540 Route de Cluny, Mâcon

Française
89/100
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Aperçu du Menu

Entrée

Terrine de foie gras maison Déclinaison de coings à l’huile de noisette
Coquilles St Jacques et sauce au Noilly Prat Cannelloni épinard et comté
Entrée du Moment

Plat

Sandre sauvage de Saône saisi Panais en texture et parfums d’ail noir
Ultra Bœuf Charolais Filet, cromesquis de queue de bœuf, Sauce comme un Bourguignon
Filet de canette des Dombes rôti Garniture forestière au parmesan Sauce fumet de champignons

Dessert

Macaron chocolat et pomme comme une tatin Crème fouettée à la vanille Bourbon
Soufflé glacé à la clémentine
Tarte amandine aux figues
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Avis Récents

Victor Martinez

En un mot : exceptionnel ! Nous sommes arrêtés pour couper une longue route en 2 et bien nous reviendrons uniquement pou...

Jd Broissiat

Mériterais amplement un Bib au Michelin. Plats savoureux, originaux, travaillé avec des produits et producteur locaux et...

Pierre Dionis

Nous avons déjeuné un midi le temps d’une escale sur la route des vacances. Excellent, terrasse ombragée très agréable S...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 21:00
Samedi: 12:00 - 14:00
Dimanche: 12:00 - 21:00

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Notes et Avis

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