Comptoir Saint-michel

Deux serveuses à l’étage du bas qui ont fait un super bon travail !! Malgré le gros service, elles sont restées très très cordiales et agréables, c’était super ! En vu des escaliers et du nombre de clients présents, quel courage! Bravo! Nous avons de plus super bien mangé, de tres bons plats et desserts !! Parfait ! Nous reviendrons!

Un repas mi-figue,mi-raisin. Une cuisine excellente, une petite carte rassurante avec de bons produit, le tout au cœur de la vielle ville de Nancy mais le repas fut terni par un chef tyrannique et caractériel qui hurle dans le couloir quand ses serveurs n’arrivent pas à être à deux endroits à la fois et à une haute estime de sa personne (rien à redire sur le service, accueillant et essayant bien que mal de justifier l’attitude désagréable de leur chef). Donc c’était excellent mais je n’y retournerai jamais. Bien dommage !

Nous avons été accueillis à l'extérieur par l'équipe. Le lieu est ouvert un jour férié et c'est une bonne surprise. La bonne humeur nous a donné envie d'entrer. Les formules proposées sont judicieuses sur le budget. Côté plats, c'est chaud et bien servi. Côté boisson, on nous a proposé des bières locales. Nous avons ressenti une connaissance maîtrisée des plats, origines etc.

Nous sommes venus mangés, le 14 juillet à midi. Très bon repas avec un assaisonnement idéal. L humeur du chef de cuisine se ressent dans c est plats . Le service et l accueil remarquable sans exagérations. Ils devraient venir donner des cours au restaurants en Alsace très banal. Je conseille le restaurant vivement.

Des plats très bien réalisés, une cuisson de la viande parfaite comme je l'avais demandé, un dessert léger avec un fin caramel au beurre salé délicieux, de l'entrée au dessert, les plats étaient excellent parfaitement relevés et ne restaient pas sur l'estomac. Une très belle expérience, je reviendrais très sûrement.