![5]( "Recensione")
Changement de propriétaire et cuisine bien meilleure !
Le restaurant est l'ancien "sushi éclaire" qui proposait de la (mauvaise à mon gout) cuisine japonaise et chinoise a volonté, le nouveau "nouilles maison" propose une cuisine traditionnelle chinoise, et franchement on gagne au change.
J'ai connu l'ancien restaurant et nous avons essayé à 4 le nouveau pour tester.
Les nouilles sont de taille et largeur irrégulière ce qui fait penser qu'elle sont vraiment faite maison (pas comme les toutes lisses industrielles) et ont un gout de pâtes fraiches. Le bouillon est très aromatisé, la viande tendre et gouteuse.
Un plat est suffisant pour être bien rempli, ce qui donne un repas vraiment pas cher (entre 8 et 10 euros), mais il existe aussi des accompagnements comme les petits pains farcis qui sont tendres et très gouteux.
Le thé chaud est servi avec une petite fleur de jasmin dedans, accessoire mais donne tout de suite une touche luxueuse (pas juste un vieux sachet).
Bref, une experience à tenter les yeux fermés pour découvrir de la vrai cuisine traditionnelle chinoise.
Restaurant flambant neuf, le service est très bien et les serveuses accueillantes. La nourriture y est bonne et les portions sont copieuses. C'est parfait pour un rendez-vous, ou une sortie entre amis. Les nouilles sont succulentes. Je recommande vivement.
Une très belle découverte gustative lors d'un passage à Nancy. Un des rares restaurants chinois en France à pratiquer une cuisine authentique et de qualité. Le personnel est également très accueillant et donne envie de revenir :)
Bel échange avec les précédents propriétaires qui se laissaient souvent déborder. De très bons plats servis généreusement, service rapide et agréable.
Seul bémol : la forme des assiettes (plates) qui ne sont pas très pratique lorsqu'il y a beaucoup de sauce.
J'ai adoré, tout était bon, pas trop "spicy" et l'accueil de même, très agréable, très bien reçu.
Nous reviendrons pour goûter d'autres plats !
Sauf qu'un des plat avec le riz était un peu gras
On y mange très bien, les quantités sont très généreuses, la qualité est au top, pour des prix tout à fait raisonnables ! De plus, nous avons été très bien accueillis, et la carte nous a été expliquée en détails car c'était la première fois que nous venions.
Elliot This (Vaati ItaaV)
+5
C'est déjà la deuxième fois que j'y vais et c'est toujours aussi bon ! Les plats sont copieux et pas trop cher, dans la moyenne basse des restaurants. Les plats changent et la carte aussi car ils se cherchent un peu mais j'y retourne sans hésiter
Enfin un bon restaurant chinois qui ne se contente pas de faire un copier/coller de la cuisine chinoise appréciée par les clients français qui n'aiment pas les surprises.
Je me suis régalé.
Il y a longtemps que je m'étais détourné des restaurants chinois et de leur carte invariable.
A ne pas rater.
Cuisine authentique, délicieuse. Une merveille. Le cuisinier vous prépare ce que lui même mange au quotidien, pas moins. Les prix sont ridicules au vu des assiettes servies. N'hésitez pas. Ce serait vous priver
Une excellente découverte :) un restaurant qui surprend dans le bon sens du terme. Que des produits frais, une petite carte mais les plats sont un délice ! Rapport qualité-prix excellent. A tester sans attendre .
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