Un Nouveau Monde

Un Nouveau Monde, Nantes 4 cours Olivier de Clisson - Nantes

Française
• Européenne
• Assis

92/100
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Notes et avis

92
/100
Basè sur 5009 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
1035 Commentaires
Google
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Last update on 24/11/2023
4,4
498 Commentaires
Foursquare
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Last update on 14/08/2023
4,0
12 Commentaires
Facebook
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Last update on 11/10/2022
4,5
70 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 11/10/2022
4,8
875 Commentaires

G

Groupon
Last update on 03/07/2021
4,4
10 Commentaires
Yelp
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Last update on 04/02/2020
4,0
104 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 19/07/2020
4,5
475 Commentaires

NM

Nantes ma ville - maville.com
Last update on 30/09/2021
5,0
7 Commentaires

FV

France voyage
Last update on 23/03/2021
4,7
519 Commentaires

MN

Maville.com nantes
Last update on 16/02/2021
5,0
7 Commentaires

NM

Nantes maville
Last update on 24/08/2021
5,0
7 Commentaires

T

Thefork.fr
Last update on 08/09/2020
4,6
480 Commentaires

M

Mappy
Last update on 16/05/2022
4,8
751 Commentaires

AD

Annuaire des restaurants de france
Last update on 11/10/2022
4,7
99 Commentaires

Menu Un Nouveau Monde

  • "Forret"
    • "Mi-Cuit de Thon à la japonaise et ses Légumes croquants"
    • "terrine de Foie Gras au Senteurs de truffes et sa compotée d'Artichauds"
    • "Duo de Tartare de Thon Albacore et Saumon d'Ecosse au citron confit"
  • "Hovedret"
    • "Le Coeur de Filet de Saumon à L'Armoricaine"
    • "Le Magret de Canard et sa sauce au vin rouge aux épices"
  • "Dessert"
    • "Tartare de Fraise au Basilic et sa Mousse Verveine"
    • "Royal au Chocolat et sa glace noisette"
    • "La pomme Façon Tatin, caramel au Beurre salé et glace Vanille"
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Fanny Soulard
+5
Un très beau restaurant dans un cadre historique et unique, très belle déco adapté au thème. Ce repas nous as fait voyager! Des goûts franc et marqués dans tous les plats! Si vous voulez être transportés à travers des plats aussi beaux que créatifs n'hésitez pas une seconde!
5
Jack Willberg
+5
Restaurant gastronomique aux prix abordables situé en plein centre de Nantes. Atmosphère des 1001 lieu sous la mer de Jules Vernes (maison dans laquelle il est né) avec un menu dégustation qui nous fait voyager aux quatres coins de la planète. Service chaleureux et agréable, soucieux de bien faire. Je recommande ce restaurant !
5
clement bauchet
+5
Super découverte ! Au programme de la soirée, Menu dégustation des 6 plats. Chef et serveur tres très sympathique.
5
TV
+5
Une pépite ! La cuisine est délicieuse de l’entrée au dessert (excellent tartare de boeuf au pesto + cuisson du merlu parfaite). On apprécie aussi la jolie présentation des mets. De plus, le service est vraiment attentionné et efficace. On passe un moment très agréable. Et enfin, le rapport qualité-prix est imbattable. À tester si vous êtes de passage à Nantes !
5
L&M R-B
+5
Nous avions testé et adoré leurs bons petits plats à emporter durant le confinement. L’occasion s’est présentée aujourd’hui d’y retourner en réel. L’expérience fut super, des plats de qualités avec goût et délicatesse. Très bon rapport qualité prix sans avoir mal au ventre en sortant de table malgré les trois plats. Le service était parfait : professionnel, sympas et commerçant. Le conseil du vin excellent. Bref nous avons passé un super moment. 💵 Menu du soir E+P+D à partir de 35€. 🐶 little dogfriendly ✅ 🦠 Respect des règles sanitaires Covid👌🏻 Je recommande vivement !
4
Romain KUBIEZ
+4
Bon moment dans ce restaurant, très bien sur l'entrée et le Plat. Par contre le dessert était en retrait. Le chef vient parler de ses produits, ça fait plaisir.
5
Pinaud Julien
+5
Un très jolie lieux, chaleureux et des momment festif comme des anniv surpris pour ma copine et 4 autres anniversaire qu'on a vu dans se restaurant , la et le serveurs très gentils très professionnels comme le chef de Cuisine au top pour tout ... merci à vous merci pour tout , bonne continuation à vous , c'est excellent !. Ont à connue se site grâce à Internet et au site la fourchette, , merci merci🤗
5
Bobby Le Pachat
+5
Déjeuner en couple avec un bon Groupon au restaurant "Un nouveau Monde", acheté 79,90€ pour 2 convives. Remise véritable, le menu dégustation en 6 services étant proposé à 60€ par personne. Accueil et service attentionnés et très pros. Les plats sont délicieux, d'une belle variété de saveurs, avec notamment pour certains plats, une touche empruntée à la cuisine asiatique. Au final, nous avons passé un agréable moment.
5
Marie R.
+5
Quatre ans que je passe devant sans y faire attention, quelle grossière erreur ! Cuisine bien maîtrisée avec de parfaits accords tant en goûts qu’en textures, accueil des plus chaleureux, rapport qualité-prix imbattable le midi.
5
Nicolas Albrecht
+5
Un très bel établissement avec une cuisine de très haute qualité! Les hôtes sont très accueillants et l'ambiance générale très agréable! Nous avons passé un excellent dîner avec des produits de qualité et un chef de grande classe. Nous reviendrons sans hésiter. Merci beaucoup et surtout ne changez rien.

Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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Un nouveau monde

92 4.4 4.5 4.5
Restaurant ICI 94 4.9 4 5
Art'N Blum 94 4.8 4.6 5
Le Bistro des Enfants Nantais 92 4.6 5 5
Le Lion et L'Agneau 96 4.9 4 5
Le Lion et L'Agneau 96 4.9 5 5
Anatolia 99 4.8 4.8 4.5
Le Bistrot Basque 90 4.7 4 4.5

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