Un restaurant qui ne paie pas de mine de l'extérieur mais où le service et la restauration sont excellentissimes ! Un menu surprise le midi, et quelle belle surprise, le tout pour un rapport qualité-prix au top. A noter qu'ils vous demandes vos restrictions alimentaires et vos goûts avant de vous servir. Également un lieu où l'on peut boire du bon vin, sur les bons conseils du personnel de service qui les connaît bien.
On m'avait promis un moment inoubliable si je réservais là bas, c'était au-delà de mes espérances ! Accueil chaleureux, dégustation mystère surprenante et goûteuse plat après plat, je reviendrai avec plaisir !
Excellente découverte, cela fait longtemps que je n'avais pas été surpris de la sorte en terme de saveurs.
Menu du jour de saison.
De très bon produits, des contrastes de saveurs, quantité correctes,...
Ravis de cette découverte. La terrasse est très appréciable si beau temps.
Une très belle rencontre avec des restaurateurs passionnés et passionnants...un réel plaisir pour le palais...et cerise sur le gâteau servi par une médaillée d'or en sommellerie meilleure apprentie de France 🥰🥰🥰
Très belle découverte. La présentation, les saveurs, le menu mystère, tout nous a plu. Délicieux et un super accueil convivial.
Une très belle découverte du menu surprise. Adapté en avance si vous êtes végétarien ou allergique. Tout était savoureux, pas déçue on découvre des goûts et saveurs qui changent de nos choix habituels.
J'adore le menu surprise qui est toujours aussi bon pour les papilles que beau à regarder. Un régal et toujours aussi bon (je suis déjà venue il y a plusieurs années).
L'exercice du menu surprise est à double tranchant, plats et vin. Le chef prend des risques mais on est doublement récompensé par le résultat ! C'est bon, très bon même, dans le détail. Ambiance bistro, service souriant.
Un restaurant bistronomique aux prestations impeccables. Le chef s'adapte volontiers aux demandes végétariennes et prend le soin de créer une véritable assiette (et non une addition d'accompagnements). Le résultat est absolument impeccable : œuf parfait basse température et sa crémeuse de potimarron, risotto de pâtes petit plomb, comté, champignons et mâche nantaise, crème au chocolat et sa glace maison à la figue, crumble et coulis d’ananas frais. Le service est très professionnel également et les vins délicieux.
Je propose une revue plus détaillée du restaurant sur mon blog Nantes Végétal.
Je suis venu manger un soir, ambiance chaleureuse et agréable où l'on s'y sent cosy. Le concept du mystère est surprenant et les vins mystères sont une aubaine pour découvrir et se laisser surprendre. (accords mets et vins originaux avec une prédominance de vins locaux). Pour ce qui est des plats aucune faute, justesse des goûts et des cuissons ; la cuisine est franche de goûts et de surprises tout comme le chef. (petite mention spéciale pour l'entrée avec la royale de foie gras et les ris d'agneau). Merci je recommande.
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