La Raffinerie

Des produits frais excellemment bien préparés dans des compositions originales sans être déroutantes. Une juste cuisson du poisson avec la part belle faite au végétal dans l'assiette. J'ai pu me régaler d'accras, moi qui suis intolérante au gluten et surtout de sorbets (ananas-basilic et pomme-carotte). Tout est parfait de l'accueil à la cuisine comme le cadre.

Une excellente soirée, tous les plats étaient de qualité doser parfaitement , cuisson parfaite assaisonnement juste comme il faut. On s'est vraiment régalé et le petit moelleux coulant au chocolat à la fin se manger sans faim et jusqu'à la dernière trace dans l'assiette. C'était vraiment très bien un petit bémol cependant le vin grec que l'on a fait remplacer par un autre vin blanc car son amertume et son odeur de l'alcool à 90 ne doit pas être dans les codes français on a tous détester. Le cadre et un peu quelconque: sobre et sympa. A signaler que le service a été parfait de la part de toute l'équipe cuisine comme Service

J''y suis aller une fois, un vendredi midi. Tout était Parfait. Rapport qualité/prix exceptionnel: Le menu entrée-plat-dessert du midi pour 1 personne a 31€ . Une carte aux choix réduits, garantissant des produits frais. Des plats parfaitement réalisés: temps de cuisson, texture, ... Le pain semble fait maison: excellent et original, ! Le service est discret, rapide et efficace.Les couverts, les assiettes et la carafe d'eau ( sans traces de calcaire) étaient parfaitement propre ( c'est une évidence, mais en réalité, c'est une qualité rare dans la restauration .... ). Je recommande vivement a tous, même les pinailleurs !

Après plusieurs passages à la Raffinerie, on sait pourquoi on y retourne... Une cuisine de saison, subtile et maîtrisée. Une carte des vins de haut niveau dans les maisons retenues, un service discret et efficace. Une soirée qui stimule tous les sens avec délicatesse. Il n’y a plus qu’a S’y rendre en bonne compagnie et l’on est sûr que la soirée se passera très bien. Quand je dîne à la Raffinerie, j’en attends beaucoup et je suis agréablement surpris à chaque fois !

Cuisine faite avec des produits locaux et frais. Un restaurant pour se faire plaisir sans se ruiner. Je le conseille depuis des années et personne n'a jamais été déçu. Une valeur sûre, vous pouvez y aller les yeux fermés. La carte des vins est de qualité. Je vous conseille de réserver, c'est souvent complet.

La barre est placé haute à cette adresse Je passe le repas et les vins qui étaient parfaits pour m'attarder sur le service: c'est le premier restaurant dans lequel je remarque que les serveurs se parlent d'un seul regard, sont attentifs à l'ensemble de la salle, anticipent l'arrivée des plats de la cuisine Bref, donnent leurs lettres de noblesse à cette fonction Et on ne ressent pas de pression en tant que client comme dans un étoilé Je conseille vivement cette adresse aux gens simples et sensibles, qui aiment manger sereinement et sainement, guidés par des passionnés Bravo à vous et merci encore