Name: Sources
Address: 22 rue de Verdun, Nantes, Pays de la Loire, I-44000
Telephone: +33 2 40 89 42 42
Price range: €€ - €€€
Rating: 92

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Évaluations du site Web

Trip

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4,5

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Petit futé

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Sluurpy

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Lafourchette

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4,8

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Menus disponibles

Commentaires

Dey MacFly

Un merveilleux moment culinaire porté par une sélection de vins parfaite! Gros coup de cœur sur la laitue braisée à la grenobloise en entrée: tous les éléments se mariaient à la perfection! J’ai rarement été emballé à ce point par un plat si « végétal». Merci a l’équipe pour ce divin dîner!

Marine Boinnot

Une très belle adresse. Nous avons beaucoup apprécié la cuisine du chef dans laquelle les saveurs iodées viennent sublimées le végétal. Une cuisine moderne et gourmande. Mention spéciale pour la mise en bouche avec le granité d’huître.

Catherine Mechin

Cuisine recherchée et qualitative. Un peu dubitative sur la composition du menu dégustation du déjeuner qui comporte majoritairement des amuses--bouche. Cependant, tout était très bon.

Ju CHR

Super expérience et ce n'est pas faute d'avoir essayé d'embêter tout le monde en demandant un menu sans poisson/produit de la mer ! Service impec et chaleureux, plats créatifs et goutus, rapport qualité/quantité/prix plutôt bon. Pour info, un mardi soir à 19h45 il y avait de la place.

Timothé Devin

Belle expérience au restaurant Sources. Nous avons pris le menu à 29€ avec entrée/plat/dessert. Ayant fait d’autres restaurants gastronomiques à Nantes, Sources est un bon endroit si vous voulez avoir un rapport qualité/prix correct. Les serveurs sont gentils et nous ont bien accueillis. Si vous cherchez à découvrir la cuisine gastronomique, c’est une adresse intéressante (ce qui n’est pas forcément le cas si vous êtes un.e habitué.e). Merci à l’équipe pour son travail !

Jean-Baptiste ROMAN

Très bon moment passé pour le déjeuner. Menu découverte très intéressant. Nous y retournerons.

Garance ,

Je recommande vraiment ce restaurant. Cuisine gastronomique vraiment délicieuse pour un prix très raisonnable. L'accueil est très sympathique, les plats sont fins et ont beaucoup de goût. Les vins sont excellents et leur choix est très bien conseillés. Nous avons même pu venir avec un bébé de 8 mois sans se sentir de trop. Venez-y les yeux fermés.

Tiphaine Che

Nous avons passé un super moment dans ce restaurant, installés au comptoir. Le menu dégustation en 5 plats nous a fait découvrir de très bonnes saveurs. Le choix d'accord mets et vins expliqué par le sommelier était intéressant. Chaque plat nous a été expliqué. Certains plats sont plutôt simples, mais ce restaurant a un bel avenir. N'hésitez pas à jouer encore plus avec les textures.

eric gandelheid

Nous vous félicitons pour le délicieux repas gastronomique que nous avons dégusté chez vous ce midi. L'accueil, le service et la qualité des plats étaient parfaits. Nous avons particulièrement apprécié la finesse des saveurs, l'originalité des compositions et la présentation soignée. Nous avons passé un moment très agréable et nous recommandons vivement votre restaurant à nos amis. Nous vous souhaitons une belle continuation et nous reviendrons avec plaisir.

Nicolas V

Excellent restaurant, avec ce menu de dégustation de saison et locaux que nous connaissons le contenu au fur et à mesure du repas accompagné avec le vin choisi avec goût pour accompagner ces délicieuses assiettes. Le service est digne du repas qui le compose. Allez-y pour découvrir les yeux fermés, ce repas composé par un excellent chef.

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Description

- +20
Cuisine

Brasserie gastronomique Fusion Saine Française Végétariens bienvenus
Restrictions

Végétariens bienvenus
Meal types

Ouvert tard Boissons Déjeuner Dîner

Price range

€€ - €€€

Horaires

Lundi:

Fermé

Mardi:

19:30 - 21:00

Mercredi:

12:15 - 14:00
19:30 - 21:00

Jeudi:

12:15 - 14:00
19:30 - 21:00

Vendredi:

12:15 - 14:00
19:30 - 21:00

Samedi:

12:15 - 14:00
19:30 - 21:00

Dimanche:

Fermé

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				TA
Sources	92	4.8	4	4.5
Restaurant ICI	94	4.9	4	5
Art'N Blum	94	4.8	4.6	5
Le Bistro des Enfants Nantais	92	4.6	5	5
Le Lion et L'Agneau	96	4.9	4	5
Le Lion et L'Agneau	96	4.9	5	5
Anatolia	99	4.8	4.8	4.5
Le Bistrot Basque	90	4.7	4	4.5