Balthus Accords Divins
+5
Nous avons passé une superbe soirée sur une belle tablée de 8 dans l’espace cosy bibliothèque ! Un accueil sur mesure par les maîtres des lieux : Christophe & Nathalie.
Très beau menu de saison et une jolie carte des vins !
Bonne continuation à eux & bravo à l’équipe qui est derrière !
Restaurante plutôt isolé de tous les autres du centre ville ce qui n'est pas mal, point de rencontre des fleuves de l'Erdre et la Loire sur lesquels on a une jolie vue.
Nous avons pris le poke en entrée qui était original mais un peu cher, rien à voir avec les pokés des restaurants asiatiques, le wasabi était super fort mais le chef nous avait prévenu. Le gravlax de truite était bon. Les tomates ananas étaient rigolotes, rien à voir avec le goût de tomates. 2 sauces rouges (bettrave ?) et jaunes verdâtre (citron ?) faisaient le tour du bol. Je pense qu'il y avait de la coriandre également.
Le Mac burger était bon, la cuisson à point non respectée, il était bien cuit. Les tomates ananas étaient oubliées.
Le pavé de lieu que je recommande était très bon, avec de très bons légumes comme de la ratatouille, avec le contour de la sauce jaune verdâtre et de la coriandre qui étaient un peu ennuyants après les avoir mangés dans le poké. J'aurai préféré la sauce rouge.
Une excellente adresse sur Nantes avec vue directe sur la Loire. Cuisine délicieuse, personnel très sympathique, superbe emplacement et déco. Au calme , aucune voiture aux alentours. Je recommande vivement.
Très chouette repas avec de bons plats ( mention spéciale pour le dessert) et un service rapide et efficace.
J’ai adoré le cadre et la gentillesse des serveurs 😜
Nous reviendrons …
Une très belle place en fin d'am pour dîner tout au bords de la Loire au frais avec un petit vent léger !
Des plats originaux bien réalisés. Des portions un peu légère pour les gros appétits...
Un service agréable présent sans être insistant, tout est toujours possible ou avec une solution, vraiment le top pour moi.
Plutôt clientèle locale bon esprit et bonne ambiance
C’est très simple: cet endroit est comme la maison pour moi! Tous les serveurs sont au petit soin! J’y mange bien et le vin est un délice! Aucune hésitation lorsque j’ai eu à organiser un repas d’équipe… et il y a toujours une place lorsque je débarque sans avoir réservé!
Cerise sur le gâteau: le patron s’y connaît vraiment en vin 🥰🥰🥰
J y ai juste pris un soda et mon invité un café allongé. Il y a un côté bar,una autre restaurant.
Ce qui est appréciable ce sont les différentes ambiances. Je n'ai pu prendre en photo que la " lounge bibliothèque" dans un coin à gauche du lieu,vide car fermée à ce moment.Cela donne envie d'y prendre une boisson. Chaude,un livre et de se perdre sur la vue rivière devant le bâtiment.
Globalement une bonne brasserie , un peu déçu dès quantité sur l’entrée et le plat (dans la salade de gésier, 4 morceau de gésier , le cochon 3 morceau qui se battent en duel …) , néanmoins le dessert fondant au chocolat était très bon :)
Bonne idée pour un repas de séminaire !
Lieu avec une très belle vue et convivial
Les plats sont bons avec une généreuse quantité 🥘
Très très bonne tajine une merveille, les légumes sont vraiment délicieux. Vraiment magnifique j'ai adoré, parfait niveau du goût ! Or dommage le défaut du gastronomique super bon mais légé sur la quantité. Le lieu très jolie, la carte a changé depuis ma dernière visite... Un côté du restaurant un peut bruyant, la serveuse a eu la gentillesse de nous mette dans le coin plus calme entouré des livres. merci car je ne supporte pas le bruit.
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