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Meilleurs Gravlax de Saumon à Nantes

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L'auberge Du Cens
92/100 (2260 ratings)
Restaurants
Française
Brasserie gastronomique
Française
Brasserie gastronomique
Déjeuner
Dîner
Ouvert tard
Gravlax de Saumon
Compotée de Myrtilles Espuma Mascarpone À la Baie de Timur Et Feuilleté
Spirale Aux Pêches
Dessert Miel
La Tomate Plein Champ
Pressé de Veau
Filet de Merlu Au Citron Noir D Iran
L'abricot Comme Un Calisson Pistache
Chef Fichard
Assis
Brasserie gastronomique
Française
Places assises
Accepte les cartes bancaires
Service de table
Terrasse
Salle privée
Parking
Accessible en fauteuil roulant
Sert de l'alcool
Chèques-cadeaux disponibles
Stationnement pour clientèle
Chaises hautes disponibles
Reservations
Cartes bancaires acceptées
Déjeuner
Dîner
Intermédiaire
"J'ai pris un menu "carte blanche" à 59€, pour 2 entrées, 1 poisson, 1 viande et 1 dessert. Le chef s'est surpassé : des plats subtils, raffinés..."
Olivier SUTEAU
"Un accueil chaleureux , un service de qualité, des plats succulents , de bon conseil pour les boissons pour accompagner les..."
Stéphanie M
"Une équipe aux petits soins qui nous a accueillis pour fêter les 100 ans de notre arrière grand-mère. Une cuisine fraîche et goûteuse, de..."
Chloé Lagrange
"Une très bonne découverte, le personnel est vraiment à l'écoute. Une cuisine exceptionnelle avec des explosions de saveurs !!! On sent vraiment..."
Aurelie Renaudin
"Nous avons pris le menu du jour, le rapport qualité prix est très bon. Tout était délicieux, le poisson du jour était cuit à la perfection. Le..."
laurent hugot
"Les goûts sont propres à chacun, c'est vrai ! Mais après le dîner de ce soir, nous tenions à féliciter le chef car nous avons très bien mangé..."
Sophie GOTER
"Tout y est ! Belles et excellentes assiettes, service impeccable avec explications de chaque origine des produits... Je recommande+++ A bientôt pour..."
Lauriane Lefebvre
"Une belle auberge à l'ancienne, aux colombages rouges, sur la berge du Cens, au niveau du pont du même nom. Un accueil attentionné et chaleureux..."
Pierre-Hugues Robieux
"Tout est excellent …. Très bon accueil merci pour votre..."
Christine Saulnier
"super dîner à l'auberge du cens ! ne vous fiez pas au cadre du quartier qui n'est guère riant, il s'agit d'un restaurant très "quali". Nous avons..."
Romain Baudet
"Excellente cuisine, prix en rapport de la qualité des produits et du plaisir en bouche. La patronne souriante vous accueille avec convivialité...."
CHRISTIAN ROUSSEAU
"Je sors de cet petit restaurant niché dans la vallée du Cens, au milieu d’immenses arbres en terrasse. Nous nous sommes régalés d’un lieu..."
br MARIE-PIERRE
"Des plats cuisinés avec des produits de qualités réalisé par des gens passionnés. Les différents poivres sont à l'honneur à chaque plat. A..."
Nathalie BRANCHEREAU
"Accueil très sympathique. Une petite attention a été apportée à ma cousine qui fêtait son anniversaire. J'aurais aimé des conseils sur le vin,..."
Corinne Hillah
"Expérience globalement satisfaisante. L'accueil est agréable et la cuisine de qualité. J'ai apprécié le foie gras et sa fine couche de confit de..."
K2M Nantes
"Mon ami avait zappé son pass sanitaire.. Nous avons été été retard de 40 minutes et ils ont été adorables! Le service était vraiment super,..."
Gwénaëlle Gwénaëlle
"Une soirée épatante qui a su combler les papilles. Tout est au rendez vous. Acceuil, service et cuisine. Une cuisine savoureuse et..."
Christine Tournier
"Très bon menu Très raffiné et gastronomique. Personnels très sympathiques et accueillants nous vous le..."
Patrick Diot
"Excellente adresse orvaltaise. Plats raffinés et très bien travaillés. De vraies découvertes. Service parfait avec explications des plats et..."
Céline Charpentier
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