L'auberge Du Cens

L'auberge Du Cens, Nantes 1 route de Rennes - Nantes

Française
• Assis

92/100
Recommandé par 12 personnes
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Notes et avis

92
/100
Basè sur 2320 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
115 Commentaires
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4,3
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Petit futé
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4,8
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RG

Restaurant guru
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4,0
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T

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PJ

Pagesjaunes
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Sluurpy
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LF

Lafourchette
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AD

Annuaire des restaurants de france
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4,4
99 Commentaires

Menu L'auberge Du Cens

  • Entrées
    • Saumon Gravlax Label Rouge Au Wasabi, Pickles Choux Rouges
    • Caviar D'aubergine Aux Épices Tajines Magret Fumé Et Moutarde De Mais
    • Pressé De Foie Gras De Canard \"Alain François\" Et Noisettes, Condiment Datte Aigre Doux
  • Poissons
    • Thon Juste Saisi Et Gambas
    • Filet De Maigre Et Langoustines
  • Viandes
    • Suprême De Pintade Label Rouge Aux Escargots
    • Duo D'agneau Du Royaume Uni
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Olivier SUTEAU
+5
J'ai pris un menu "carte blanche" à 59€, pour 2 entrées, 1 poisson, 1 viande et 1 dessert. Le chef s'est surpassé : des plats subtils, raffinés avec une quantité plus que suffisante. Un service parfait, mêlée de gentillesse et d'humour. Un bon rapport qualité/ prix Merci beaucoup pour ce bon moment.
5
Stéphanie M
+5
Un accueil chaleureux , un service de qualité, des plats succulents , de bon conseil pour les boissons pour accompagner les plats.
5
Chloé Lagrange
+5
Une équipe aux petits soins qui nous a accueillis pour fêter les 100 ans de notre arrière grand-mère. Une cuisine fraîche et goûteuse, de belles découvertes.
5
Aurelie Renaudin
+5
Une très bonne découverte, le personnel est vraiment à l'écoute. Une cuisine exceptionnelle avec des explosions de saveurs !!! On sent vraiment l'amour du métier dans la cuisine . Nous avons pris la carte blanche du chef je recommande vivement ! Bravo à toute l'équipe !
5
laurent hugot
+5
Nous avons pris le menu du jour, le rapport qualité prix est très bon. Tout était délicieux, le poisson du jour était cuit à la perfection. Le verre de vin du jour (très bon chardonnay) à 3e20 a aussi été une très bonne surprise. L'accueil est en plus simple et sympathique, nous reviendrons c'est sûr.
4
Sophie GOTER
+4
Les goûts sont propres à chacun, c'est vrai ! Mais après le dîner de ce soir, nous tenions à féliciter le chef car nous avons très bien mangé : accords, saveurs, assaisonnements tout était parfait. Avec un service aux "petits oignons" 😉. Je recommande ce restaurant.
5
Lauriane Lefebvre
+5
Tout y est ! Belles et excellentes assiettes, service impeccable avec explications de chaque origine des produits... Je recommande+++ A bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs 😁
4
Pierre-Hugues Robieux
+4
Une belle auberge à l'ancienne, aux colombages rouges, sur la berge du Cens, au niveau du pont du même nom. Un accueil attentionné et chaleureux dans une ambiance paisible. Sa cuisine parsemée de poivres du monde entier est goûteuse et raffinée. Tous nos sens en sont sans dessus dessous, où coule le Cens tout près du Pont du même nom.
5
Christine Saulnier
+5
Tout est excellent …. Très bon accueil merci pour votre gentillesse
5
Romain Baudet
+5
super dîner à l'auberge du cens ! ne vous fiez pas au cadre du quartier qui n'est guère riant, il s'agit d'un restaurant très "quali". Nous avons aimé tous les plats servis : on sent le travail réalisé en amont par le chef dans la sélection et la préparation des produits. Les équilibres de saveur sont soignés et fonctionnent  très bien. Accueil et service de qualité également, bref rien à redire !

Description

Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
Fermé
Mercredi:
12:00 - 13:45
19:15 - 21:00
Jeudi:
12:00 - 13:45
19:15 - 21:00
Vendredi:
12:00 - 13:45
19:15 - 21:30
Samedi:
12:00 - 13:45
19:15 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 13:45

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L'Auberge du Cens

92 4.3 4.9 4.5
Restaurant ICI 94 4.9 4 5
Art'N Blum 94 4.8 4.6 5
Le Bistro des Enfants Nantais 92 4.6 5 5
Le Lion et L'Agneau 96 4.9 4 5
Le Lion et L'Agneau 96 4.9 5 5
Anatolia 99 4.8 4.8 4.5
Le Bistrot Basque 90 4.7 4 4.5

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