Don Papa

Je suis venue hier soir, vendredi 20 septembre 2019, manger dans ce restaurant par le plus grand des hasards. Nous cherchions un endroit sympa pour se restaurer pour la première nuit de notre premier week end "sans enfants" en 10 ans. En entrée, charcuterie fraîche. Nous n'avons pas été déçus, saucisse aux cèpes extra fraîches, frites maison bien cuites, entrecôte extra fraîche et bien cuite selon notre goût, c'était bleu, comme demandé et pas "à point", comme souvent dans d'autres endroits. Nous avons sincèrement été touché par l'histoire de ce jeune entrepreneur qui a presque 40 ans mais en paraît 20 de moins. Travailleur, persévérant, il propose une cuisine jusqu'à 1h du matin, c'est vraiment un bosseur. Les produits sont issus de production locale. Le cuisinier, quant à lui est compétent, prévenant, attentionné. Leur rhum est très bon. Félicitations à Giovanni et à Guillaume. Nous vous souhaitons le meilleur.

Beaucoup de bonne volonté chez ce jeune restaurateur qui au milieu de fast foods bon marché à la qualité aléatoire, pour le dire gentiment, a fait le choix d'une carte simple avec de bons produits, si la qualité a un prix, il faut la privilégier sur la quantité ingrate qui conduit notre planète à sa perte. Une initiative à encourager.