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Le Vingt4

24 Rue Alphonse Karr, Nice

Méditerranéenne • Française • Européenne
95/100
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Aperçu du Menu

Menu à 34 € avec Entrée + Plat + Dessert

Salmorejo ( Gaspacho Andalou ) Quelques miettes d’œuf dur , Bacon et Focaccia croustillante
Filets de Daurade snackés , Emincé de jeunes courgettes & Fenouil , Purée de pommes de terre , Sauce légère au Yaourt aromatisée au gingembre & Wasabi
Spaghetti artisanaux Bio , crème de Truffes & Œuf fermier Bio poché\\t , Quelques feuilles d’épinard frais
Suprême de Volaille fermière , Contisé au fromage frais & herbes aromatiques , sur son lit d’oignons confits façon « pissalat » et servi avec le fameux Gratin dauphinois de Michelle

Entrée

Camembert chaud \"en cocotte\" , flambé au vieux Calvados
Truite en Gravelax , Purée de févettes & Chutney de Pamplemousse
Foie Gras mi-cuit de « La ferme du Puntoun » , Servi avec son chutney maison
Brie de Meaux de notre maître fromager truffé par nos soins

Plat

Filets de Daurade , Jeunes courgettes & Fenouil , Purée de pommes de terre , Sauce légère au Yaourt aromatisée au gingembre & Wasabi
Filets de Rouget snackés , Courgettes trompette , Panisses , sauce tomatée et vapeurs d’Absinthe
Cote de Porc Fermier Français « label rouge » ,Elevé en plein air en Auvergne , 300 grs environ : exceptionnel ! Servie avec le fameux Gratin dauphinois de Michelle , Poêlée de légumes de saison
Spaghetti artisanaux Bio, Crème de Truffes & Oeuf Fermier Bio poché
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Plats Populaires

Truffled Cream
Cream Sauce
Chocolate Mousse

Avis Récents

Sylvia FRZ

Super resto! Si vous souhaitez passer un moment gustatif exquis, je vous recommande cette adresse sans aucune hésitation...

GUIGUEN NATHALIE

Un accueil très chaleureux, professionnel et prévenant. Arrivés sans réservation nous avons été très bien accueillis. Le...

Jean-Pierre Durand

Impossible d’écrire un avis à l’hauteur de l’expérience de ce soir!!! Tout était parfait 🤩! L’accueil, touts les plats, ...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Vendredi: 19:00 - 22:00
Samedi: Fermé
Dimanche: 12:00 - 14:00

Photos (53)

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Notes et Avis

95/100 /100
Basé sur 2 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.5
Google Google
4.7
Foursquare Foursquare
4.2