Avis sur Le Vanillier

Un grand merci pour avoir participé à la réussite des 18 ans de mon fils. Vous avez su régaler les papilles de tous nos invités, une vrai merveille, un délice comme d'habitude. Merci pour votre gentillesse, votre professionnalisme et de vous être adapté à notre demande. Votre pâtisserie à fait l'unanimité auprès des invités . Une dégustation inoubliable. MERCI

J'ai enfin trouvé le flan pâtissier parfait ! Un pur délice après avoir essayé pas mal d'adresses. La vanille est réellement présente, la texture idéale, la pâte subtile et pas trop présente. Par ailleurs, des madeleines délicieuses, très bons chocolats, et ce jour découverte des orangettes... Excellentes ! Bravo, quel plaisir d'une telle qualité, ça devient rare, mes papilles vous remercient 😃

Il y a des découvertes à partager... Lors de l'organisation de nôtre mariage et des cinquante ans de mon mari, il nous a été conseillé la patisserie " Le Vanillier " pour la réalisation des gâteaux; Dès notre arrivée, un très bel accueil suivi de conseils pour les choix et les décorations, Nous avons opté pour le gâteau signature du Maitre chocolatier et son fraisier , ainsi que des tartes pour la veille de la cérémonie... Tout est excellent, une rare perfection dans les goûts et les décorations, tout le monde a été conquis par l'ensemble des réalisations de l'équipe de la patisserie. Un immense merci à vous tous et nous ne pouvons que conseiller à notre tour votre établissement avec la certitude d'une entière satisfaction de tous ceux qui vous choisirons... A très vite pour de nouvelles découvertes gustatives...

Jamais déçue par cette pâtisserie. La boutique et les vitrines sont attractives, le personnel est sympathique et professionnel. Les pâtisseries et les chocolats sont délicieux. Un pur régal à chaque fois! Les gâteaux sont légers, peu sucrés et on sent bien le goût des fruits. Je recommande vivement cette adresse!

Des gâteaux originaux et savoureux dans l'art et la pure tradition pâtissière. Il faut préserver et encourager ces vrais artisans !! La vertu d'offrir des produits frais et de qualité est en péril en France. Sans nous acheteurs conscients Le Vanillier ne serait pas et le goût ne serait plus alors entrez et voyez et repartez avec le goût !!! N'oubliez pas quelques douceurs au cacao de ce maître chocolatier pour lesquelles vous reviendrez.

Décidément Nice regorge de petites adresses aussi délicieuses qu’artisanales mais peu connues au final si on n’habite pas le quartier. Le Vanillier est une pâtisserie à l’angle de la rue Auber et de la rue Verdi, quartier appelé localement Quartier des Musiciens, car situé entre la gare ferroviaire et la promenade des Anglais, les rues comportent des noms de musiciens. Tout à l’intérieur donne envie d’être acheté, c’est aussi beau que bon. J’ai même retrouvé du pain d’épice 18€, quand même, mais c’est exactement le goût et la texture d’un pain d’épice que j’avais goûté en Bourgogne, le meilleur pour moi, donc ex-æquo maintenant. Et puis il y a les macarons de Nice, unique car utilisant de la poudre d’amande de Nice. Ils sont plus petits, moins colorés, présents dans une jolie boîte, parfaite pour rapporter et offrir, 15€ les 14 petits macarons. Pour moi, meilleurs que tous les macarons habituels, mais c’est histoire de goût. A chacune de mes visites, j’aimerai tout acheter et je regrette que mes moyens financiers ne me le permettent pas. Si j’étais milliardaire, je ne posséderais pas un yacht mais j’irai très certainement tous les jours au Vanillier.

J ai commandé 2 gâteaux d anniversaire pour mes enfants qui étaient ravis de goûter avec leur camarades ce si délicieux gâteau sans oublier la courtoisie et l accueil chaleureux de la vendeuse on vous remercie Mr ducroux pour votre gentillesse et votre précieux travail vraiment les enfants ils ont adoré