L Atelier Du Carnivore

L'un des meilleurs restaurants de viandes que j ai fais dans ma vie. je recommande a 1000%. on a pris le filet Angus et l entrecote Black Angus. Le filet Angus avait un arriere goût incroyable dû à la maniere de cuisson. meilleur viande que j ai mangé!

Excellent du début à la fin, la viande est de très bonne qualité et la cuisson est respectée par le chef, les patrons sont très sympa et disponible. Le service est assez rapide et même mes enfants de 2 et 5 ans se sont régalé. L’interieur du restaurant est magnifique et l’ambiance y est tres agreable on s’y sent très a l’aise de suite et avons passé une super soirée je recommande a 100% nous reviendrons dès que possible

Très bon restaurant de viande avec un large choix Ne vous laisser pas impressionner par les poids des viandes, si vous êtes 2 bons mangeurs vous pouvez facilement prendre 1.3kg pour deux Possibilité d’appeler suffisamment à l’avance pour demander de commander des pièces halal ou cacher Malheureusement un petit bout de plastique avait été retrouvé dans le brookie , de ce fait la serveuse nous a offert le dessert

Première visite dans ce très sympathique restaurant, tenu par une famille soudée et souriante ! On apprécie la carte « courte » gage de produits faits maison et frais, contrairement aux nombreuses cartes à rallonge habituelles à Nice. Le sourire des patrons, de leur fils, très disponibles, présents sans chichi et le patron cuistot derrière qui vient s’assurer de la satisfaction du client au cours du repas, c’est génial ! C’est un 100% appréciable. Amateurs de bonne viande, poussez la porte de ce restaurant, vous serez conquis. Un petit coin de paradis pour les carnivores, qui sauront ouvrir leurs papilles avec des petites entrées, comme la burrata et sa salade parfaitement assaisonnée. La tapenade maison avec l’apéritif est très bonne ! les croûtons délicieux. Pas beaucoup de tables, ambiance cosy et familiale, on s’y sent vite à l’aise. Pas trop accolé aux autres clients, ça c’est vraiment appréciable. On sent que l’atelier du carnivore a fait le choix de la qualité à celui de la quantité ! Combien de restaurants auraient, sans l’ombre d’un début de honte rajouté encore quelques tables…. Poussés non pas par l’appât de la satisfaction de la clientèle, mais par celui du porte-monnaie ! Vraiment une soirée formidable ! On n’en est pas encore partis qu’on pense déjà à ce que l’on va prendre… la prochaine fois ! Les toilettes sont propres et aménagées correctement et si l’adage dit vrai, alors les cuisines doivent être tenues à la perfection. Rien à enlever, rien à rajouter, ce restaurant va s’inscrire, on est en sûrs, comme l’un des piliers du vieux Nice, très rapidement. Le bouche à oreille des locaux va parfaitement fonctionner. De futurs habitués, nous ? Qu’est ce qui nous a trahi ? On y va pour le plaisir de découvrir, on y revient pour le plaisir de savoir ce que l’on va y trouver !

Quel agréable surprise ! Un endroit sympathique et tout cela, grâce à deux patrons agréables, serviables, disponibles , souriantes mais cela ne suffit pas il faut une cuisine de qualité et c’est une merveille , nous pensons que c’est l’endroit où il faut manger la viande ! Nous recommandons cet endroit.