On recommande à 100% !!
Merci les truites ! Vous étiez succulentes. Vos chefs ont su vous sublimer, vous et les pommes de terre présentes dans mon assiette. Ces dernières semblaient simples et innocentes, mais qu'à cela ne tienne... Elles glissaient sur ma langue, leur goût de purée à l'ancienne a su réveiller mes papilles, je ne m'attendais pas à ça !
Mais revenons sur les truites. Parsemées d'amandes grillées à souhait, elles m'ont ravivé l'estomac comme je l'ai rarement vécu.
Mais ce n'est pas tout ! En entrée nous avons goûté le capriccio : fin, citronné, frais, une merveille. Ensuite la soupe, accompagnée de ses croûtons surplombés de rouille, extra ! Et l'assiette de l'auberge, qui rassemblait une variété de ce que les tenanciers de cette auberge font avec les truites : rillettes, caviar, terrines, etc...
Merci les truites 🐟🐟
Boutique au top, poissons ultra frais. En plus on peu le choisir.
Personnel aimable et souriant.
Réservation par téléphone si besoin, quand vous arrivez le poisson est préparé, nettoyé et vous avez même la glace pour le conserver.
Produit dérivé des truites excellent aussi. Et très bonne qualité prix.
Moins cher qu'en grande surface, plus frais et surtout local.
Si vous aimez la truite n'hésitez pas.
Et si vous voulez régaler vos papilles, aller faire un tour au restaurant adjacent.... les truitelles sont un régal.
Super restaurant.
Menu de truite excellent. Grand choix. Auberge très agréable. Service très bien.
Je recommande
A bientôt.
An error has occurred! Please try again in a few minutes