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Dans mon esprit, aller manger dans un resto le long de la plage à Palavas n’est pas synonyme de qualité, mais plutôt d’attrape touriste. C’est avec ce gros apriori que je me suis rendu au Saint George, invité par des amis.
Une fois installé à table, nous avons dû attendre bien 15mn avant qu’un serveur nous apporte le menu, ça commençait bien mal.
Nous commandons et prenons une tarte au poulpe à partager pour l’apéro et suivons les conseils de la serveuse pour le vin. Première bonne surprise, on nous apporte une superbe vaisselle et la tarte est découpée pour que nous ayons chacun deux parts ! Le vin est aussi bon que la description donnée et la tarte succulente.
S’en suit une entrée joliment présentée et savoureuse, que ce soit le boudin ou le poulpe, on se régale (je n’ai jamais mangé un poulpe aussi tendre et bien cuisiné).
Pour le plat principal, nous avons tous pris du poisson, le merlu est cuit à la perfection, les légumes sont croustillants et tout se marie parfaitement. La présentation ainsi que le montage de l’assiette sont magnifiques : cela régal les papilles et les yeux.
Face à un tel voyage culinaire, nous avions peur pour le dessert, qui peut facilement être décevant, mais là encore, la surprise est bonne et la note finale est à la hauteur du repas. SI vous aimez le baba au rhum, vous allez être ravis !
Le personnel est sympa, le service attentionné, l’eau et le pain sont apportés dans que nous ayons à demander, et la cuisine est vraiment savoureuse.
A 32 euros le menu, pour cette qualité et ces quantités, c’est parfait !
Nous avons mangé sur la terrasse et avons passé un moment très agréable.
Vous l’aurez compris, ce restaurant est chaudement recommandé.
Nous avons choisi le menu découverte...un délice du début à la fin, merci pour ses plats raffinés et qui réservent pleins de belles surprises en bouche...le personnel est au top et les patrons sont très gentils...nous faisons d'ailleurs un petit clin d oeil à la patronne qui est originaire de l'Aveyron. A très bientôt �
Bien manger en bord de mer et pour un prix raisonnable si cela peut sembler antinomique le Saint-George a su le faire !
Fondant ! C'est le mot qui me reste dans la tête et dans la bouche.
De la tarte au boudin noir, crème à la truffe jusqu'au fondat au chocolat en passant par le faux filet le repas était délicieux. Toujours parfaitement cuit !
Enfin, le personnel effectuant le service a été fort sympathique et très arrangeant.
Une cuisine maîtrisée , de part les saveurs,
les cuissons ou encore la présentation. Personnel très à l´écoute et agréable. Je recommande vivement
Une superbe adresse. Autant pour l'accueil que pour le service. Une très belle carte. La cuisson des produits impeccable. Si vous êtes de passage à Palavas les Flots n'hésitez pas.
Restaurant super sympathique, propre, belle vue !! Les serveurs sont d'une extrême gentillesse !! L'entrée délicieuse mais le plat, hum top, la mousseline de morilles,à tomber !!! Je recommande à 100%ce restaurant !!!
Un menu découverte au top et servi avec beaucoup d'élégance,un très bon restaurant ou le prochain coup nous irons dîner gastro avec le menu surprise en 5 étapes
Le top 👌👍
Un établissement qui mérite amplement sa réputation. Tout était parfait de l'accueil au service et des plats excellents et raffinés. A refaire sans hésiter !
Le service est impeccable, des serveurs/ses très gentils et professionnels. L'entrée et le plat sont parfaitement élaborés, présentation, goût, cuisson des viandes et poissons excellentes, mais une très grosse déception sur les desserts, baba au rhum vu dans d'autres restaurants (goût, aspect et forme) donc certainement acheté et non fait maison et le fondant au chocolat idem. Ce qui justifie les 4 étoiles. Dommage de finir un repas en état déçu...
Deux visite chez eux...
Dejeuner en famille de tres bonne qualité
On s est regalé
On reviendra
Merci a toute l equipe
Lors de mon appel téléphonique pour demander une réservation, le sourire de mon interlocutrice s'entendait.
Une équipe aux petits soin des clients, conseils et humour....
Les assiettes, un pur régal, autant pour les yeux, que les parfums, que pour les papilles.
Un très bon moment passé dans ce lieu.
Nous y étions allés il y a quatre ans.. ne sommes pas déçus. Accueil très aimable et convivial et surtout toujours aussi bon dans l’assiette .. de l’entrée au dessert c’était parfait ! Un peu cher toutefois..
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