Les Cèdres Du Liban

Une banale balade dans les petites rues piétonnes marchandes se transforme en découverte culinaire exceptionnelle. Nous étions deux et ce moment partagé fut une réussite. D'une part le dressage de la table, simplement élégant, avec des touches culturelles bien présentes, permettent d'entamer ce voyage dans un cadre idéal. La musique traditionnelle renforce ce sentiment. La décoration est fait avec goût, l'établissement est propre et bien entretenu et la décoration des toilettes appréciable. Il y a un large choix de plats végétariens et végan, ainsi que de viandes savoureuses. Nous avons choisis le menu Palavasien, pour 2pax à 65€. Honnêtement, rien à dire. La qualité gustative des produits et la quantité des portions sont généreuses. Mention spéciale pour la moussaka à la cannelle, un délice. Le caviar d'aubergine fumé à la pierre de lave par les soins du chef fut également un régale. Tout était goûtu et chaque bouchée plus savoureuse que la précédente. Tout était bon, léger et raffiné. Outre le repas réussi, nous avons été accueilli et servi par le responsable, un homme respectable qui connait très bien son métier. Il aime ce qu'il fait et il le fait bien. Grâce à lui, le repas était d'autant plus appréciable. Merci à cet homme et son équipe. Je recommande sans hésiter pour tout amateur (ou non) ouvert la découverte de la cuisine libanaise.

Le meilleur restaurant libanais que j’ai eu la chance de tester ! J’ai pris un menu végétarien et les 6 petites assiettes sont plus savoureuses les unes que les autres. C’était un pur régale. L’ambiance sur la terrasse était géniale et le service parfait. J’ai envie de retourner à Palavas juste pour manger là bas à nouveau

Très bonne surprise en centre ville, aux antipodes des attrapes touristes classiques des bords de mer. Un accueil très chaleureux par le patron aux petits soins pendant tout le repas alors que nous étions en toute fin de service. Plats absolument délicieux, rien à dire là dessus , j'y retournerais sans hésitation

Fait 2x pendant mon court séjour à Palavas. Un sans faute, tout est délicieux et les quantités sont généreuses. Les serveuses sont souriantes et le patron est au top accueillant, gentillesse souriant. Bravo pour cette cuisine raffinée savoureuse qui nous permet de voyager au Liban 🇱🇧🇱🇧🇱🇧 Hâte d'y revenir 😍