Difficile de mettre moins, on voit le produit bien frais que ce soit de la mer ou de la terre, on voit les condiments, les épices , on identifie les bons vins, les gens viennent du monde entier , on parle entre table japonais français américains, le service est proche du "on est à la maison" avec
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En voilà un qu’il est top comme bistrot !
Une qualité des produits irréprochables.
Une cuisine tradi avec juste ce qu’il faut comme pointe d’exotisme pour faire la différence.
Excellente découverte rue de Montmorency avec une cuisine de haut vol menée par le chef Denis. La carte met le gibier à l'honneur avec un lièvre à la royale au foie gras excellent et un colvert à la citronnelle et aux raisins, sans oublier un filet de bœuf fondant et parfaitement cuit.
Des entrées
Bonne cuisine, le menu ne propose pas beaucoup de choix mais les plats sont raffinés avec de bonne viande
Direction le quartier de Beaubourg pour découvrir un bistro qui propose une cuisine de saison avec de très bons produits avec parfois quelques touches de saveurs vietnamiennes.
Il faut dire que le Mazenay est tenu par le chef Denis Groison et sa femme Lan et que l'on retrouve les saveurs de leurs de
Ne vous fiez pas au style année 70 de la salle, tout l’intérêt est dans le menu où vous comprendrez le talent du Chef, et la carte des vins où sa femme vous réserve une sélection d’exception.
Pigeon aux cerises d'anthologie, avec une belle cuisson et des jus à tomber. En sus, les meilleures pommes dauphines du monde. Rien à voir avec celles dont on se souvient, des cantines, des bistrots, de chez Picard. Et le millefeuille monté minute... Une légende ! 😍
Gros coup de cœur 💙
J'ai pu découvrir cette excellente table grâce au déjeuner d'équipe organisé par mon employeur.
Le resto dispose d'une terrasse avec quelques tables et d'une belle salle cosy.
Le chef est bourguignon et propose de la cuisine à base de produits frais et se saison. On voit vraiment
Déjeuner parfait avec une formule EPD à 25€ au rapport qualité-prix excellent! Ne manquez surtout pas l'extraordinaire millefeuille monté minute, léger, craquant, aérien et peu sucré, et les pommes dauphine exceptionnelles !
excellent endroit ou la cuisine est inventive et les assiettes bien remplies
nous avons mes amis et moi adorés les plats commandés et nous avons été charmés par la gentillesse du personnel œuvrant dans ce restaurant
un bel endroit que je recommande , encore que pas de trop sinon ce seras difficile
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