Une soirée exceptionnelle passée dans le cadre du magnifique Hôtel Saint James !! Des associations de saveurs surprenantes et particulièrement réussies, avec une présentation impeccable et un service attentionné : nous avons été littéralement charmés !! Un grand merci au chef et à l'équipe du restaurant ! Un immense coup de coeur pour l'encornet et le boeuf, et ce travail incroyable autour de la betterave ! Un dîner magique, nous reviendrons !
Super restaurant !
Le lieu est magnifique très bien décoré, et surtout la terrasse qui ouvre à partir de mai est magnifique.
Au niveau du service on est bien dans un hôtel 5 étoiles, et un restaurant 1 étoile.
Au menu : des produits frais, bien travaillés et mention spéciale pour les paris Brest en dessert.
C’était parfait
Merci
Nous avons passé un excellent moment au Bellefeuille.
Le menu en 9 temps construit est construit autour d'une histoire qui nous a été très bien ammenée par les différentes personnes au service en salle.
Les mélanges de saveur son audacieux et très réussis ! Mention spéciale à l'encornet, au pigeon et à la voie lactée en dessert.
Le service à été impeccable, très attentionné, et la personne qui s'est particulièrement occupée de notre table a su nous transporter dans son explications des différents plats. Merci également pour la visite du bar, de la terrasse et des cuisines qui nous a été accordée à la fin.
Le restaurant mérite à nos yeux amplement une deuxième étoile, tant par la qualité des plats, que le lieu et le service.
Nous reviendrons manger en terrasse ☀️
Excellent à restaurant avec des plats assez audacieux aux alliances de saveurs originales à l'image des étrilles au pamplemousse ou encore du pigeon à la rose. De belles découvertes ! Petit bémol de notre côté sur le service du vin qui a été en décalage parfois avec les plats dans le cadre d'un accord mets et vins, mais je suis sur que ce souci était passager.
Quelle folie !!!! Ce restaurant est incroyable, un chef d'une qualité remarquable, quel reffinement dans les plats , que du détail et du goût !!! Le luxe à La Française dans un cadre idyllique !!! Bravo et merci
Très belle expérience au Bellefeuille !
Cuisine fine, saveurs délicates, personnel impeccable.
Nous avons bénéficié d’une offre Relais & Chateaux et avons été informés en arrivant le soir même qu’il y avait une soirée spéciale. Ceci aurait dû nous coûter un supplément mais étant donné que nous n’avions pas eh l’information le personnel nous a malgré tout accueilli avec plaisir et à été aux petits soins. Je recommande les yeux fermés !
Repas d'anniversaire du 27/12
Un cadre somptueux, un décor chaleureux
la bienveillance du service avec une grande justesse et avec le soupçon de décontraction maitrisée sans aucune fausse note. Toujours là pour rendre le repas encore plus grandiose.
La cuisine est raffinée, les produits sont travaillés à la perfection, chaque bouchée est un voyage extraordinaire ! Alchimie parfaite d'ingrédients maitrisés à la perfection avec une grande créativité et une mise en scène soignée dans l’assiette.
Sans oublier une sommelière talentueuse et passionnée avec des conseils avisés et justes à qui nous avions donné carte blanche..
Une véritable émotion gustative à tous les niveaux sur les 8 services !
Encore milles merci un GRAND bravo à tous pour votre professionnalisme et pour ce moment hors du temps !
Ce restaurant mérite non pas une étoile mais une constellation !!
Alors à très vite !
Le chef accompagné de sa brigade aux petits soins vous invite à un véritable voyage culinaire autour d’une cuisine eco responsable, un véritable délice. Un grand merci pour le personnel
L’endroit idéal pour savourer les moments privilégiés de la vie. Service et cuisine aux petits soins. Quel plaisir…
Dîner surprise en famille. Quelle magnifique découverte tant pour le cadre que pour la cuisine ! Tout était délicieux et l'accueil plus que chaleureux. Merci à toute l'équipe pour ce beau moment. Nous vous souhaitons une première étoile amplement méritée !
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