Bouillon 47 menu

Bouillon 47

47 rue de Rochechouart, Paris

Française • Diner
93/100
+33 9 51 18 66 59
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Aperçu du Menu

Starter

Paté en croute de pomme de terre, jus de gibier
Pissaladière aux trois oignons et anchois marinés
Girolles françaises poêlées au jus de viande, tomates cerises, coriandre et graines de pavot
Poêlée de couteaux, condiment gingembre

Main Course

Bœuf en 2 façons, onglet rôti, cromesquis de joue confite, mousseline de céleri, cébette grillée
Queue de lotte rôtie, cocos de Paimpol cuisinés à la tomate, émulsion raifort
Ris de veau caramélisé, mousseline de pomme de terre, salade d’herbes
Risotto de riz vénéré au vieux cantal, shimejii, herbes fraiches, tuile parmesan

Dessert

Nage de fruits de saison au thé vert, parfait verveine, tuile
La mousse au chocolat du Bouillon47
Tiramisu au café bio de Colombie, tuile café
Tourtière, crème chibouste au bas armagnac, fenouil confit, glace vanille
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Plats Populaires

Fresh Figs with Ice Cream
Girolles Françaises Et Tomates Cerises
Ris de veau
Turbot Avec Salsifis Poêlé Au Lard
Mille Feuilles
Coquilles Saint-Jacques
Onion Pie
Travers de Porc Confit

Avis Récents

Fabrice Bernard

Excellentissime ! Tout est parfait mais la mousse au chocolat en dessert est plus que parfaite !

JB

Restaurant situé dans un quartier très calme. La réservation sur leur site internet a été simple et rapide. L’accueil a ...

C M

Excellent dîner au Bouillon 47! La qualité de la cuisine est superbe, le service est parfait et l’ambiance top! Merci au...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Vendredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

Photos (45)

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Notes et Avis

93/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.5
Google Google
4.6
Foursquare Foursquare
3.9