Avis sur Shirvan

C’est une très belle surprise d’avoir découvert cet beau restaurant de la cuisine d’Orient. Joilment présentés, des couleurs plaisantes, très raffinées et plein de parfums exotiques - fleur d’oranger, cardamome, piment d’Alep… - c’est vraiment un feu d’artifice des saveurs ! Fortement recommandé pour dépayser la cuisine française. De plus, le service top !

On en a visité pas mal de restaurants, celui-ci est l'un des meilleurs. On ressent le partage dans la cuisine du chef. Arrivé, déjà installés, pas de perte de temps. L'ambiance fait voyager tout comme les plats, le personnel très professionnel. Mention spéciale pour le Bastirma Kabab 🌟 Merci au chef, à très très vite K.T

Vraiment une très belle expérience. Un accueil très agréable, de la part d'une équipe souriante et attentive, merci Sofiane, Majandra, Alessia, et Mehdi... 4 personnes pour se relayer alors que j'étais venue seule! La musique présente mais agréable, avec un très bon cocktail et une bonne suggestion de vin (Condrieu, j'adore). Une cuisine raffinée, toute en subtilité, de l'entrée au dessert. Le tartare de thon, une sauce savoureux mélange de tahine et coriandre, la douceur des fruits, et le piment oiseau relevé (personnellement j'en ai enlevé 2 tranches sur trois et j'ai coupé celle restante) riz safrané très délicat, avec la saveur de l'amande qui surgit du fond du bois, la daurade massala avec une chair visiblement très fraîche (n'oubliez pas de presser le citron vert dessus, il apporte une saveur et fraîcheur très importantes). Au dessert je me suis laissée aller à un Paris Bakou, dont la crème est très fine, mais les morceaux de noisettes bien présents. Pas trop sucré, et là encore la sauce citron noir vient bien complémenter et relever le goût du praliné crème et coulant. Etp pour terminer un café blanc, eau chaude et fleur d'oranger pour partir avec une belle saveur en bouche. Vraiment une belle expérience gastronomique, qui mérite bien son tarif au vu de sa localisation. A bientôt j'espère pour découvrir une nouvelle carte. Ah, et j'oubliais... J'adore votre couteau "d'homme" ;D

Voilà un Restaurant près du pont de l’Alma, à quelques encablures de la Tour Eiffel, qui vous fait la promesse de vous mener sur la route de la soie. Promesse tenue, avec des saveurs d’une délicatesse incroyable. L’agneau est à l’honneur bien sûr, sous toutes ses formes, en croûte, en côtelettes… relevé de sauces parfaitement maîtrisées. Nous conseillons, galettes de riz croustillante et finement parfumée. La sommelière connaît ses bases pour un bon accompagnement mets et vins. Attention tout de même au règlement par carte bancaire, où le TPE propose un pourboire au minimum de 10 % et bien au delà…Rien ne vous y oblige, mais tel que cela est présenté, vous avez le sentiment d’être un peu forcé.

excellent service, rapide, efficace, professionnel et chaleureux. Un grand merci à Chanel .on se sent vraiment bien accueilli. La cuisine est également très bonne. Les plats sont bien présentés, le dressage est soigné et les ingrédients sont de bonne qualité. Un des rares restaurants à Paris à la hauteur niveau qualité prix.

Exceptionnel ! Félicitation. Du cadre aux petites attentions, ce restaurant est un sans faute. La nourriture reste néanmoins la chose la plus réussie : inspirée de la route des épices, modernisée à la juste dose sans dénaturer les plats, on sent que les produits sont d’excellente qualité. Mention spéciale pour le riz, les épinards au quinoa croustillant, la pastilla… et évidemment le mille feuille ainsi que le dessert à la rhubarbe. Tout la carte a l’air formidable, je reviendrai assurément pour goûter le reste. Le service est très attentionné, sympathique, et intelligent. La promesse du cadre est complètement tenue. Bravo !

Le brunch du dimanche au Shirvan est une expérience exceptionnelle. L’accueil et le service sont parfaits. Le buffet préparé sous nos yeux est un régal. Chaque mets est une expérience pour les papilles. La présentation est parfaite. Rien ne manque car les plats sont réassortis au fur et à mesure. Après les entrées et les plats salés, il faut absolument laisser une place pour les desserts car tout est délicieux. Une mention spéciale pour les jus de fruits et les boissons chaudes. Ne manquez pas le traditionnel thé à la menthe pour finir. Nous y reviendrons lors de notre prochain séjour à Paris.

The place was a bit nice and cleaned. Liked the atmosphere was okay 👍🏼 Food quality average service was below average and totally understand the small mistakes could happened. And it’s Ben solved immediately. Rules it’s crowded but unfortunately when it comes to service they need to work on the weekends and make sure Appetizers must served before main dishes. Not all in one time. Tables are very small. So they do force you to have very small requests. Sweets and ice cream 🍨 are amazing 🤩 I wish them best of luck. L'endroit était un peu beau et propre. J'ai aimé l'ambiance était correcte 👍🏼 Le service moyen de qualité alimentaire était inférieur à la moyenne et comprenait parfaitement les petites erreurs qui pouvaient se produire. Et c'est Ben résolu immédiatement. Les règles sont bondées, mais malheureusement, en ce qui concerne le service, ils doivent travailler le week-end et s'assurer que les apéritifs doivent être servis avant les plats principaux. Pas tout en une fois. Les tables sont très petites. Donc, ils vous obligent à avoir de très petites demandes. Les bonbons et les glaces 🍨 sont incroyables 🤩 Je leur souhaite bonne chance.

J’ai eu la chance de découvrir le brunch dimanche dernier, et quel délice !! Les plats sont créatifs, frais et très diversifiés. On voyage entre la gastronomie orientale et indienne, comme ils aiment dire « c’est un voyage sur la route de la soie ». Je recommande ce restaurant les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. Puis les serveurs sont d’une gentillesse incroyable, ça fait du bien d’avoir ce type de service. Merci pour tout

Vraiment délicieux, un régal pour les papilles. Ce qui m'empêche de mettre 5 étoiles partout ce sont les multiples fautes d'orthographe de la carte des desserts... les desserts sont aussi délicieux que la carte truffée de fautes :) . je sais c est bête, mais j'espère que le community manager lira cet avis et fera corriger :)