Du Pain Et Des Idées

Pour moi, c'est la meilleure boulangerie pâtisserie de Paris. La boutique est authentique, magnifique, les pains et croissanteries sont dorés et donnent très envie d'y goûter, bien difficile de faire un choix. La boutique est petite et ne désemplie pas, mais le service est agréable, l'encaissement efficace. Je recommande de prendre le temps d'une dégustation des gourmandises incroyables et originales proposées.

Délicieux mais cher, et couru ! Nous avons entendu parler de cette boulangerie sur les réseaux sociaux, et, vu la queue, nous ne sommes pas les seuls ! Bonnes viennoiseries, compter entre 2 et 5€ la pièce environ. Le chausson aux pommes pourrait être un peu plus riche en pommes. Très bons croissants. Les cafés sont assez chers (6€ le cappuccino), et malgré notre demande de les avoir dans des verres pour les voire sur place, nous les avons eus dans des gobelets en carton.

Le pain des amis, le flan, le pain au chocolat (ou chocolatine si vous ne voulez pas vous faire disputer), et le croissant font pour moi partie des meilleurs de Paris. Oui, c'est cher, mais je préfère vivre pauvre de sous et riche de leur goût que l'inverse. Visez la sortie du four, c'est toujours meilleur.

Un lieu experienciel incontournable ! Il faut découvrir le travail de Christophe Vasseur, son histoire, pour comprendre ce qu’est le « pain des amis » Il a changé ma façon de voir et d’aimer le pain. Alors oui c’est un lieu authentique, touristique, très instagrammé, mais cela n’est que la partie visible de l’iceberg, l’écrin qui accueille le travail qui permet d’offrir ce pain. Pour moi les autres produits (viennoiseries etc.) ne sont là que pour meubler, ils sont bons mais n’arrivent pas à la cheville du pain, dont l’odeur met des papillons dans la bouche dès qu’on arrive au coin de la rue. Ça ne peut s’expliquer avec des mots, il faut y aller et goûter. Alors oui 12€/kg de pain c’est plus cher que ce qu’on a l’habitude de payer, mais ça vaut vraiment le coup selon moi. Pour un jour ou pour toujours.

Personnel charmant et très accueillant ! Le roulé chocolat pistache est une tuerie, la meilleure viennoiserie de Paris. Les petits pains salés (chèvre tomates ou chèvre épinards) sont trop bons, pas secs et bien garnis. Prix très raisonnables pour autant de qualité! Sans oublier de mentionner le décor exceptionnel de la boulangerie 😍