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Neva Cuisine est une pépite bien caché dans le quartier de Saint-Lazare. La salle du restaurant a été décorée avec beaucoup de gout et de classe tout en respectant les codes du bistrot.
C'est dans l'assiette qu'on s'émerveille!
Pour commencer, une assiette de charcuteries franco-ibériques (pata negra, chorizo et saucisson) servies avec pain chaud et brunoise de tomates. Un pur délice à partager en centre de table. Nous avons rarement mangé une charcuterie aussi bonne.
Ensuite les poissons: merlans et cabillauds sont parfaitement cuits, avec un gout qui montre l'excellence du produit, accompagnés de petits légumes avec la parfaite texture et très bien assaisonnés.
Pour accompagner les plats, la sélection de vins à la bouteille ou au verre est excellente.
Enfin les desserts : le millefeuille pour deux vanillé, caramélisé et praliné est une expérience gustative unique, on n'en laisse pas une miette. Et la fraise dans tous ses états est une fabuleuse sélection de desserts autour de la fraise.
On reconnaît l'empreinte de la chef mexicaine Beatriz Gonzales pour le salé et du français Yannick Tranchant pour le sucré, tous 2 avec un parcours remarquable et issus de la Grande Cascade.
Le menu changeant régulièrement, il nous laisse un gout de revenir pour tester les nouvelles inventions tellement créatives de ces 2 chefs.
Sylvie-laurence Kerforne-hamaide
+5
Je suis venue seule ce midi et c’était extra pour la détente grâce au côté épuré reposant et pour les papilles 😀je me suis fais vraiment plaisir
Une superbe expérience gustative
Top ! L’équipe est super
Très bonne cuisine dans un cadre intimiste. Avec peu de tables et beaucoup d’espace on peut profiter d’un bon repas. Les plats sont savoureux et la présentation est parfaite. Le service est adorable et le personnel est vraiment à l’écoute pour aider avec le choix de plats. Nous avons juste eu un souci avec la cuisson du poisson d’où les 4 étoiles mais le reste était parfait. Par ailleurs là chef de ce restaurant a une autre adresse dans le 17e que je vous conseille vivement.
Excellente cuisine gastronomique. De belles quantités, une magnifique qualité. Bravo encore pour ce pouple qui était plein d'arômes et parfaitement cuit.
Les ris de veau sont excellents aussi.
Il y a aussi une très belle carte des vins, aux prix tout à fait corrects pour la sélection de raretés qu'on peut y trouver.
Et pour finir les personnes en salles ont été au top tout au long de notre repas.
Merci encore pour l'expérience, je recommande !
Très bonne expérience , le dîner était délicieux ! Un beau mélange de saveurs et de découverte. Le service était aussi parfait avec une serveuse souriante et professionnelle. Le cadre est également très agréable. Nous avons passé un très bon moment !
Excellente cuisine, originale, goûtue, saine, variée. Belle carte des vins. Service impeccable. Prix raisonnable compte tenue de la qualité et de l'originalité des plats.
Tout petit bémol : l'éclairage est à peine suffisant pour lire la carte.
Frédéric FERREIRA DA SILVA
+5
Une super adresse du 17e où j’ai mangé le meilleur ris de veau qu’il m’ait été servi (de toute ma vie).
Le personnel en salle est au top !
Belle décoration classique du restaurant.
Bon rapport qualité/quantité/prix.
A refaire !
La cuisine est toujours très raffinée et mise à jour régulièrement. Le cadre est très apaisant, permettant de se relaxer autour d'un excellent dîner.
Une adresse à conserver précieusement pour partager de bons moments conviviaux avec la famille ou avec des amis.
Mon chouchou du moment, tout y est superbe, des vins aux plats il n'y a rien à redire!
Hello à tous,
Le staff au top du top 🥰
Très raffinée ; bravo 👏🏼
Je recommande à 1000% ✅
Cuisine raffinée, originale et précise, service attentif et soucieux des détails, belle décoration ambiance tamisée et élégante. Une carte de vins généreuse et une mention spéciale pour le dessert au chocolat. Bravo à Beatriz González et son équipe 👏👏
Excellent ! Cuisine raffinée, inventive et surtout très goûteuse !
En entrée, les langoustes avec le praliné de cacahuètes est exceptionnelle tout comme la sphere chocolat en dessert. Le service est attentionné. Adresse à recommander et à refaire
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