Moustache Paris

Moustache, Paris 3, rue Sainte-Beuve - Paris

Française
• Européenne
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Menu Moustache

  • Entrée
    • Ceviche de cabillaud au citron vert, raisin Muscat, crème de patate douce, et herbes fraîches
    • Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, crème crue et huile de noix
    • Les 6 escargots de La Maison de l'Escargot au beurre persillé
    • Pâté Grand-Mère de la Maison Verot, pickles de carotte et chou rouge, salade romaine
  • Plat
    • Côte de bœuf Aberdeen maturée au whisky Talisker (env. 1 kg, à partager) et 3 accompagnements
    • Longe de veau rosée, champignons sauvages, sauce crémeuse, blé vert fumé et légumes de saison
    • Salade de bœuf à la thaïe : lanières de bavette Angus grillée, bouillon froid au tamarin, menthe, coriandre, cacahuètes grillées
    • Filet de bar en papillote au romarin, beurre citronné au miso, blé vert fumé, légumes de saison
    • Aïoli de cabillaud
  • Dessert
    • Fromages affinés de Pascal Beillevaire, raisin muscat, mesclun
    • Fontainebleau maison, crème de marrons parfumée à la Chartreuse verte, éclats de meringue maison
    • Sorbet au litchi, radis red meat à la mandoline, cacahuètes grillées
    • Panna cotta maison, compotée de framboises, menthe ciselée
    • Pomme rôtie, caramel au beurre salé maison, crème glacée au sésame noir
  • . . .
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
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Last update on 25/11/2023
4,6
251 Commentaires
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Last update on 20/09/2023
4,0
26 Commentaires
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Last update on 15/08/2023
4,0
58 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 20/09/2023
4,6
602 Commentaires

Commentaires

5
Gilles de La Maisonneuve
+5
Un accueil chaleureux malgré notre retard et un service parfait. Le dîner était délicieux, côte de bœuf maturee et dessert au chocolat. Le décor est joli. Excellente soirée, nous reviendrons.
5
Henri CAGLI
+5
Nous sommes obligés de faire un tour dans le quartier car ils rencontrent quelques problèmes avec les réservations. Nous jouons le jeu et revenons. Et alors la. Quelle côté de bœuf ! Un pur moment de plaisir !! Le serveur, qui s’est confondu en excuses, a été d’une grande gentillesse. À refaire. Très vite.
5
CR
+5
L'une de mes plus belles expériences dans un restaurant parisien de la qualité des assiettes aux verres, en passant par un service et un conseil admirable et cela pour un prix raisonnable. St Julien merveilleux ! 👌🏻✨ Réservation plus que conseillée !
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi:
19:00 - 21:30
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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TA

Moustache

98 4.6 4 4.5
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 0 3.5
Les Deux Stades 70 4 0 3
Le Hyeres III 70 3.8 0 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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