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Roca

31 rue Guillaume Tell, Paris

Française • Européenne • Moderne
87/100
+33 1 47 64 86 04
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Aperçu du Menu

Les Entrées

Velouté de Mogette de Vendée, lard fumé, œuf parfait
Tatin d’oignons doux, crème d’anchois, tome de brebis
Poêlée de champignons, œuf parfait, jus au Porto, raviole frite
Saumon mariné à l’hibiscus, betteraves cuite en croûte de sel

Les Plats

Paleron de bœuf confit 8H, poire, navet, fleur de pomme de terre
Blanquette de cabillaud et légumes, curry rouge, huile d’herbes
Noix de St Jaques, pousse d’épinard, granny-smith, émulsion champagne
Ris de Veau, mousseline de pomme de terre, champignons

Les Desserts

Sélection de Fromages
Tarte tatin pomme-poire, crème vanille, caramel beurre salé
Pavlova aux fruits exotiques, coulis fruit de la passion
Le tout Choco, noisette, pignon, piment d’Espelette
Voir le Menu Complet →

Plats Populaires

Poissons
Caviar D'aubergine
Mousse Au Chocolat Maison
Carpacci
Saumon
Œuf Poché Au Vin Rouge
Gnocchi
Gambas Tandoori

Avis Récents

P Jdnd

Excellent restaurant, carte courte qui change régulièrement et toujours aussi soignée. Les desserts sont élaborés et per...

Cla Muder

Une expérience extraordinaire Non seulement les plats étaient exquis, mais le chef lui-même était exceptionnellement sy...

ambre Martinez

Ambiance cosy et agréable, serveuse adorable et très à l’écoute. La nourriture était vraiment délicieuse, bien présentée...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Vendredi: 19:30 - 22:00
Samedi: Fermé
Dimanche: 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30

Photos (45)

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Notes et Avis

87/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.5
Google Google
4.2
Foursquare Foursquare
4.2