Garance

Garance, Paris 34 rue Saint Dominique - Paris

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TA

Trip
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4,5
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Tripplannera
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Petit futé
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Gastroranking
Gastroranking
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RG

Restaurant guru
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Yelp
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LF

La fourchette
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9,3
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RM

Restaurant michelin
Last update on 17/12/2019
4,9
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PF

Petit futé
Last update on 17/12/2019
5,0
1 Commentaires

TR

Top-rated.online
Last update on 27/09/2021
4,4
194 Commentaires

Le menu de Garance proposé par les utilisateurs de Sluurpy

Menu Garance

  • Entrée
    • Racine de persil, condiment au raifort, persil
    • Huîtres chaudes, poireaux grillés, consommé de boeuf
    • Saint-Jacques,Champignon de Paris, vin jaune.
  • Plat
    • Chou fleur grillé, sauce à l'algue rouge poivrée
    • Saint Pierre, dentelle de sarrasin, andouille
    • Boeuf, betteraves fumées, molé
  • Dessert
    • Tomme de vache de Haute-Vienne 9 mois
    • Chocolat de Sao Tomé, noisette, glace chocolat
    • Pamplemousse, eucalyptus, meringe
  • . . .
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Menus disponibles

Info

Description

Horaires

Ouvert
Lundi:
16:00 - 01:00
Mardi:
16:00 - 01:00
Mercredi:
16:00 - 01:00
Jeudi:
16:00 - 01:00
Vendredi:
16:00 - 01:00
Samedi:
16:00 - 01:00
Dimanche:
16:00 - 01:00

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Commentaires

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Rebecca Sulitzer
+5
L’expérience pour les épicuriens à ne pas rater. Guillaume, restaurateur, sommelier et fermier, propose une cuisine dont les produits proviennent majoritairement de sa ferme. Les produits sont de saison et parfaitement maîtrisés par son chef. Les cuissons parfaites, les alliances sont originales et sans prétention, la cave est un petit coin de paradis et les accords mets et vins bien pensés. La salle est agréable et simple. On s’y sent bien. Hâte d’y retourner. Je conseille vivement !
5
Ad Sv
+5
Excellent Très belle découverte pour une soirée d'anniversaire en couple. L'accueil et le service sont marqués par une véritable convivialité. Le propriétaire omniprésent pendant le service a l'art de faire partager avec passion son goût pour les produits de qualité qu'il propose tant dans les assiettes que dans les verres. Le menu en 5 étapes est idéal pour découvrir la cuisine originale du lieu. Quant aux conseils du propriétaire pour l'accord des vins, ils sont parfaits et permettent de découvrir des pépites. A noter que le restaurant propose une eau minérale de qualité : l'eau de Velleminfroy. Nous reviendrons pour de nouvelles découvertes.
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Comparez les meilleurs restaurants près de Garance

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TA

Garance

 100 4.4 4.5
La Terrase du Lac de St Mande 75 3.6 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.6 3.5
Les Deux Stades 70 4.1 3
Le Hyeres III 70 3.9 1
Il Etait Un Square 100 4.71 4.8 5
Source Infinie 95 4.7 4.7 5
Source Infinie 95 4.7 5 5

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