Loved it!! We did the sampling menu which includes 2 starters, 2 main plates, and 2 desserts, with beer pairing. It was delicious!! And the beers were great! It's an international collection of artisanal beers, super fun to taste! :) We were very happy with the food too, everything was delicious, every single dish! The staff was great! The ambiance welcoming and relaxed. I really loved it, i had a great time! Will go back! :)
Super adresse. La bière avec toutes leurs pressions sont délicieuses. Et le service, avec un personnel avenant et souriant, est là pour vous conseiller. Ambiance tamisée et serveur sympathique. � A la prochaine. �
Je viens au bar, je demande « ce soir, j'aimerais bien une acide avec une pointe de fruit », et on me fait gouter 3 variantes avant de servir mon verre
Quand j'ai faim, je reviens au bar, et je demande « vous avez quoi comme fromage pour aller avec cette bière ? » et on me conseille en expliquant pourquoi.
Bref, c'est pas, mais alors pas du tout un bar ordinaire.
Nous étions de passage à Paris jeudi, une adresse que j'avais en tête depuis longtemps. J'imagine qu'il y a eu quelques changements ces derniers mois en terme de carte pour le dîner etc...nous voudrions dire simplement merci à Thomas qui a pris le temps de nous présenter les bières (un nombre incroyable de magnifiques références...), discuter avec nous malgré le fait qu'il soit seul ce soir là. Bière sommelier de formation, j'ai passé un super moment grâce à toi ! Mille merci et bon courage pour la suite.
Nous espérons la prochaine fois découvrir les accords mets et bières proposés dernièrement.
Grand choix de bières, accueil sympathique et de très bons conseils. Les IPA Volcelest étaient délicieuses. Le bar est installé dans une rue au calme, c'est très agréable. Bonne playlist.
Service très agréable.
Des explications sur les plats et les bières.
De belles associations avec des découvertes. Des bières originales avec de la personnalités.
Des plats plutôt classiques mais parfaits.
Nous repartons satisfaits de ce que nous avons mangé et avec des noms de bières que nous avons appréciés.
Nous avons pris beaucoup de plaisir à cette adresse qui sort de l'ordinaire.
Excellent!! L'accord mets-bières est très intéressant. Les bières sont exotiques, il y a une vraie recherche dans la diversité des saveurs.
Le restaurant présente des bons produits et uniquement des brasseries artisanales et indépendantes !! Bravo pour l'engagement !!
Je recommande ++++
Menu du jour simple et élégant, assiettes délicieuses, autant au goût que pour les yeux. Belle sélection de bières pressions et en bouteille. Service cordial. J'ai bien aimé ma visite.
Un concept vraiment génial avec le menu dégustation à 6 plats (2 entrées 2 plats 2 desserts par personne).
Les mets sont excellents, j'ai adoré les 2 tartares (bonite et veau) en entrées. Les portions sont bien suffisantes, les produits frais et de saison.
Les boissons ne sont pas comprises dans le prix du menu, mais leur prix reste assez doux. Pour chaque plat, un très bon accord de bière est proposé. On a commandé chaque bière en 12cl pour éviter d'avoir trop de bière à chaque plat (3-5 euros chaque)
Les serveuses sont vraiment gentille et aimables. On a le droit à une petite explication pour chaque bière, d'où elle vient, les arômes etc... C'est super !
Je recommande ce restaurant sans hésitation
Nous avons pris la formule complète qui permet de découvrir une bière par plat. Les plats sont topissimes, les bières sont variées et accompagnent bien les plats.
Le service est rapide, sympathique et on nous a bien décrit chaque bière avec leur histoire et la raison du mariage de cette bière avec le plat.
L'ambiance est très décontractée et le lieu très bistrot qui lui donne du cachet.
Super moment passé sur place
Établissement clair, ouvert sur la rue avec peu de passage. Personnel agréable, connaissant les produits, avec un large choix de bières. Dégustation de plusieurs bières pour aider à choisir. Bières délicieuses, à un prix plus que raisonnable. A faire
Pour les amateurs de bonnes choses.
Ce bar est juste incroyable , des gueuzes que même les belges ont du mal a trouver, des imperial stouts travaillées au petit poil , des sours plus folles les unes que les autres.
Bref un bar unique à recommander absolument.
<3
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