Restaurant Sur La Braise

Super restaurant, nous sommes venus le jeudi 26 décembre a 2 personne. Nous avons pris le menu d'exception avec le foie gras en entrée qui était très consistant et très bon, puis une super côté de boeuf qui était VRAIMENT VRAIMENT EXCELLENTE. De plus le monsieur de l'accueil est super et son collègue également. Nous reviendrons quand nous serons sur Paris

C'est un très bon restaurant. Le cadre est joli, l'ambiance est sympa et la carte est très fourni. Seul point négatif, on ne peut pas choisir la cuisson sur certaines des viandes, et au final elles arrivent trop cuites pour notre goût. Au vu du prix, c'est vraiment dommage. Mais ça reste un très bon restaurant.

Il ne prennent pas les réservations par téléphone pour lutter contre les indélicats et du coup on est obligé de faire la réservation sur leur site avec caution. C est un peu froid comme prise de relation mais une fois à table c est très très bon avec de bon conseils sur la viande. A faire absolument si vous aimez la viande.

Restaurant de viandes de très grande qualité. L’établissement est calme et reposant. Le service est soigné et sympathique, le personnel connaît les mets et est de très bon conseil. La viande est bien servie et tendre. Les sauces ne masquent pas les goûts (je conseille le chimichurri) et les pommes de terres et patates douces sont tout aussi savoureuses. Même après une entrée et un plat, on ne se sent pas lourd et on peut profiter des desserts (le cheesecake est excellent). Le prix est un peu élevé, mais cohérent par rapport à la qualité offerte. On dira que cela vaut la peine. Fortement recommandé.

UN RÉGAL ABSOLU Le choix de viandes est très varié et original (Argentine, USA, Écosse...) et ce ne sont que des viandes d'une qualité extraordinaire, cuites à la perfection. Les accompagnements sont parfaits (frites maison, pommes de terre en 3 façons, risotto...). La carte des vins est elle aussi variée et originale, ainsi que le choix de digestifs (whiskey japonais, rhum de Belize etc). Le service est parfait et très pro, mêlant à la perfection sympathie, écoute, conseil et plaisanterie. Je recommande très très chaleureusement ce restaurant à tous les amateurs de viande : vois ne serez pas déçus ! Merci à tout le personnel de Sur Ma Braise pour cette soirée parfaite que j'y ai passé !