L'encrier By Do
55 Rue Traversière, 75012 - Paris
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Belle découverte ! Nous avons diner et pris la formule du soir, et le rapport qualité prix est un sans faute 👌🏼
Nous avons très bien mangé, le poisson et le poulet était bien cuit, je recommande cette adresse 😊
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Nous avons dîné en amoureux avec ma femme pour fêter nos 20 ans de vie commune. Le repas était parfait et le service très agréable. Nous y reviendrons avec grand plaisir
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Très belle soirée à l'encrier. C'était notre 2e visite, nous revenions avec enthousiasme et nous n'avons pas été déçus. Chaque plat est un festival de saveurs et d'associations pleines de surprises et délicieuses. Bravo l'équipe en cuisine, et merci à l'accueil souriant, à l'écoute et discret.
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Cuisine délicieuse, et généreuse on aurait apprécié un accueil un petit peu plus chaleureux
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Délicieux! Menu du soir à 46€ pour entrée plat dessert.
Les plats sont très intéressants par rapport aux ingrédients choisis qui sont parfois peu communs. On sent une cuisine fusion occidentalo-vietnamienne mais avec une prédominance occidentale. J’ai adoré, de l’entrée au dessert. On peut sentir la fraîcheur des produits.
Le service est correct aussi. Le restaurant est intimiste. Si je suis dans le coin j’essaierai de revenir!
Merci pour ce repas.
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Semi gastronomique vraiment délicieux. Quantité suffisante pour être sustenté parfaitement.
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Très bon surtout le plat principal le magret , très fondant. Bonne cuisson de la viande. Entrée bonne (aubergine) mais sans plus et dessert un peu petit . Dessert qui est dans l’esprit du moment : de l’assemblage de couches fait au dernier moment plus d’un vrai dessert pâtissier .
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Belle découverte ! Des plats savoureux, raffinés, joliment présentés qui ravissent les papilles. Un régal de l'entrée au dessert. A refaire pour goûter d'autres plats. Petite terrasse sympa.
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La talentueuse cheffe Thi Thanh Huyên VU (transfuge du Jules Verne et patronne du fameux Do&Riz) offre une cuisine délicate, savoureuse, merveilleuse, alliant des saveurs et des textures très riches et variées pour surprendre et réjouir nos papilles ! Tout est délicieux à L'encrier by Do !
Les prix sont très raisonnables par rapport à la qualité des plats, du service et du cadre. J'étais déjà fan de Do & Riz, son premier restaurant, rue de Cotte. Je suis maintenant une adepte de L'encrier !
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Une belle découverte avec des bons choix de plats au menu et des mets bien cuisinés (produits frais, assaisonnements justes et associations intéressantes).
Un bémol pour le service trop lent pour un déjeuner en semaine avec des contraintes horaires : nous avons dû relancer le serveur pour avoir le dessert (il avait oublié qu on l avait commandé dès le début) et j ai dû aller réclamer l addition trois fois.
Le restaurant était plein en terrasse les 2 jeunes au service et à la caisse semblaient un peu débordés, ils vont certainement s améliorer
Je recommande pour la qualité de la cuisine
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