Un Jour A Hanoi

Je suis venue pour dîner en semaine avec mon père pour son anniversaire, beaucoup de monde mais nous avons eu une table assez rapidement. Nous avons compris pourquoi tant de monde aime venir manger. 😍 C’était délicieux, une très bonne cuisine faite avec amour et simplicité, avec beaucoup de goût et de saveurs. 🥗 Les produits sont frais, il y a très peu d’attente pour les plats malgré les tables pleines. Une serveuse charmante et accueillante. Coup de cœur pour la salade de bœuf froide pleine de saveurs et de texture. Rouleaux de printemps bien garnis et bien frais. Les assiettes sont copieuses, avec un très bon rapport qualité prix. Bref tout était délicieux. n’hésitez pas une seule seconde.

Cela fait maintenant plusieurs années que je me rends régulièrement dans ce restaurant. Je le recommande vraiment. La cuisine y est excellente et à des prix très raisonnables. Le service est toujours parfait. Les goûts et les saveurs sont toujours à la hauteur de mes attentes. J'aime particulièrement les crevettes enrobées de riz frit et le poulet au miel. Vous ne serez pas déçus !!!

J' ai enfin trouvé mon plat préféré vietnamien, la spécialité le bun cha Hanoï dans ce restaurant. Après avoir parcouru plusieurs resto dans le 13e, où le goût n' était plus le même qu' autrefois, ou revisité, je me suis rendue dans ce resto recommandé par le même patron ayant un autre restaurant à Bordeaux. Petit, un peu étroit (24 couverts) mais charmant, jolie décoration, propre. Une salle qui se remplit rapidement lors du dejeuner. La patronne est efficace et assure le service. Les plats sont très bien présentés, généreux et appétissants. Mon plat était comme autrefois, les grillades tendres et croustillantes bien marinées, baignées dans la sauce nuoc mam très bien dosée. Je reviendrais avec plaisir en famille pour déguster plusieurs spécialités et je vous recommande ce resto si vous voulez goûter à la vraie cuisine vietnamienne d autrefois.

A première vue le restaurant est très beau avec un décor fusion traditionnel et moderne ; les entrées et les plats sont sublimes, coup de cœur sur les crevettes frites qui sont très croustillantes et légères à digérer alors qu’ils sont frits, les raviolis vietnamiens qui sont très tendres (ça se détachefacilement avec les baguettes), les côtes de porc qui sont très bien mijotées avec un léger côté sucré. Je n'ai pas l'habitude de commander du poisson, mais optez pour le filet de poisson ! Le poisson est si tendre qu'il fond dans la bouche et il est bien mariné. N'oubliez pas de goûter leur thé au gingembre, le goût est vraiment très agréable et parfait tout au long du repas