Automne

Elsa A.

Ce n’est pas parce que c’est un étoilé Michelin que je mets 5 étoiles. J’ai invité mon père chez Automne pour son anniversaire, nous avons pris le menu cinq temps. Le prix reste le même le soir et le midi, ce qui est plutôt honnête. Le Chef nous a servi une cuisine raffinée avec des mets d’exceptions, notamment la très bonne -et rare- viande Fin Gras du Mezenc parfaitement cuite. De l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés ! Notre petit point négatif réside dans la sélection de vins, natures, que nous n’apprécions pas spécialement. Mais c’est une question de goûts.

Emilie Y

Très bons plats de l’entrée au dessert (notamment entrée foie gras et plat d’agneau); l’entrée avec homard et le plat avec du poisson un peu moins (moins bien assaisonné, question de goût?) mais tout était très raffiné et délicat. Un coup de cœur pour le gâteau basque revisité. En revanche, point d’amélioration quant au service dont la qualité n’était pas régulière: le premier serveur est passé de sympa à limite agressif et indélicat dans ses gestes (cf photo, il renverse de l’eau sur la table en nous servant, sans un mot), heureusement que l’autre serveur, plus jeune, a été top du début à la fin. La gestion des allergènes à améliorer également : une fois installés, on nous a demandé 2 fois les allergies de mon ami (on avait prévenu par mail lors de la réservation 2 mois avant. On avait l’impression que cela n’avait pas été pris en compte alors que cela aurait permis au chef d’anticiper et de sublimer ses plats, plutôt que servir sans… Résultat : mon ami s’est retrouvé avec un amuse bouche en moins, et une salade de cerise noire. Même si très bon, on sent que c’est moins recherché que mon dessert. Service pas digne d’un étoilé. On me demande mon avis par mail, mais pas un mot en réponse quant au service non plus Merci toutefois pour cette cuisine de qualité

Jordan Carcaud

5 étoiles pour ce 1 étoile au service soigné et la cuisine raffinée. Mention pour le service qui nous accompagne du début à la fin. Peu de tables, donc calme garanti.