Izakaya Issé

Venue pour faire plaisir à un fan de sushis aux papilles fines, nous avons été vraiment bluffés tant par la qualité des sushis que des sakes ! Le poisson est d'excellente qualité et superbement frais ! Les sushis à la carte semblent banals, or en bouche rien à voir avec les sushis servis partout et préparés à la chaîne... Et que dire de l'unagi !!! Une décharge de saveurs ! Nous avons également découvert que le sake n'était pas cet infâme tort-boyaux servi en fin de repas dans des verres aux fonds coquins.... Oh non, non, ils se dégustent et s'apprennent avec autant de subtilité que les meilleurs Whiskis ! Le cadre typique est dépaysant, le service doux et accueillant, l'ambiance intimiste. Pensez à réserver, l'adresse est connue des amateurs ! Malheureusement la qualité à un prix _élevé_ et permet difficilement d'en devenir un habitué...!

Excellent restaurant japonnais, je recommande si vous souhaitez de vraies recettes japonaises avec du caractère et des saveurs délicieuses. Les sushis sont frais et utilisent des ingrédients peu communs en France. Vivement ma prochaine visite pour découvrir un nouveau plat et les nouvelles saveurs qui vont avec 😊

Poissons crus très divers et de grande qualité : saumon, thon, thon gras, saint-Jacques, dorade, anguille, crevettes, seiche... Les serveurs apportent avec plaisir des informations sur les plats. Sans doute les meilleurs sushis et sashimis jamais goûtés ! Petite salle chaleureuse de 24 couverts. Le seul bémol est le prix élevé mais pour une qualité qui l'est tout autant !

Nous avons gouté à leur menu unagiju (anguille grillé caramélisé servi sur du riz, avec la soupe miso et salade d'algue), nous y avons trouvé les authentiques saveurs japonais, l'anguille fondant était grillé directement dans la cuisine, à y aller les yeux fermés. Nous y retournerons pour gouter leurs sushis.

Superbe expérience avec 2 dégustations de saké et des sashimis comprenant de très bons poissons (mention +++ pour le thon rouge : très tendre, fondant en bouche). Certes les prix sont légèrement élevés mais pour la fraîcheur du poisson, les explications et les diversités du saké, ce restaurant en vaut le détour 😋

Considérez manger dans ce restaurant comme une dégustation de tapas traditionnels japonais. Car les plats sont de toutes petites portions... les présentations sont soignées et tout est bien assaisonné et délicieux . Le service est charmant. La salle avec le tatamis au sous sol est soigneusement décoré. J aurai mis 5 étoiles si les portions étaient plus généreuses pour le prix .. dommage .

Petit restaurant au style et au charme typiques japonais. Vous pourrez déguster de savoureux tempuras et autres mets du pays au soleil levant. Large sélection de saké. Seul bémol: un rapport qualité-prix qui est très mauvais. 9€ pour 2 croquettes de pomme de terre et 19€ pour quelques morceaux de légumes frits. Le porte-monnaie en prend un coup. Et le serveur qui embarque ma bière avant que je n'ai pu la finir. Enfin, en quittant les lieux, ma compagne et moi-même avons été surpris par un cafard près d'une table en terrasse, qui trouva alors refuge dans une embrasure sous la marche d'entrée du restaurant. Mais le patron nous explique que c'est dans la rue donc il n'est pas responsable. Or les tables en terrasse (dans la rue) font légalement partie du restaurant. Donc danger sanitaire pour les clients qui mangent en extérieur et mauvaise foi du responsable.