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Avis Récents
Excellente expérience bouchère à partager entre amis. Cuisson respectée et goût authentique. Dommage que le digestif n’est pas été offert.
- Viande tendrissime - les frites sont très bonnes (c'est rare) - dessert gourmand et généreux - service réactif et souriant - le vin avait l'air bon - l'emplacement à l'étage est très sympa Les plat sont à une vingtaine d'€, ce qui fait un repas entree/plat/dessert à une cinquantaine d'euros par personne(d'où le €€ sur Google), mais le moment passé vaut la peine ! ¡ Et il y a 2 formules à volonté !
(Mise à jour de Mai 2023) Covid aidant, ça fait un bail que j'avais envie d'y retourner. Une fois de plus, je n'ai pas été déçu. Le tartare est très bien que préparé en avance, les frites auraient mérité un poil de cuisson en plus pour la croustillance. 82.5 euro pour deux personnes, plat & dessert et un pot de beaujolais, les prix ont suivi l'inflation. La carte a toujours ses incontournables et là, ça fait plaisir. (Rappel de mon avis en 2018):Des milliers d'avis pour un phare de la capitale. Je connais cette adresse depuis plus de 30 ans, et jamais un raté. Alors de passage ou pas, la visite s'imposera. Là, il faut taper dans le coeur du métier de la maison, le plat canaille et roboratif. Une entrée qui décoiffe ... la terrine de tête de veau maison ou l’œuf en couille d’âne, ça on en trouve pas vraiment à Paris. Enfin, pas à ce niveau. Ensuite, laissez tomber les burgers, c'est pour la mode. Petite faim ? Pied de porc pané ou andouillette à la ficelle (à demander .. bien grillée). Vous êtes deux ... encore plus rare alors, l’aiguillette de bœuf à la ficelle saignante SVP ! Il n'y en a plus sur Paris à part eux, et là ... on touche au divin. Le riz au lait en dessert est une tuerie. Faites moi plaisir, accompagnez moi tout ceci d'un Irancy de la maison Renaud (en espérant qu'il soit toujours à la carte des vins). Soyons clairs, on tape dans les 60 euros par personne vin compris, mais au lieu de manger dans un des immondes boui-bouis qui hante ce quartier, allez faire plaisir et honneur à vos sens.