Le Bouillon Chartier

Visiter le Bouillon Chartier, c’est comme ouvrir un livre d'histoire gastronomique. Entre les boiseries, le décor Art Déco et les serveurs en tenue d’époque, on se croirait revenu au début du 20e siècle. La cuisine est un régal, authentique et généreuse, avec des classiques comme l’œuf mayo ou la dorade royale, et tout ça à un prix qui ferait pâlir d'envie les autres capitales gastronomiques. L'addition, griffonnée sur la nappe, est le clou de l’expérience. Un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’authenticité et de charme parisien. Le véritable Bouillon depuis 1896 🇫🇷 Attention Pas de réservation 🖊 !!!

Un repas pour une 20€ par personne avec des goûts de la cuisine Française pour les plats. Le service est cordial et rapide avec addition sur la nappe 🤣 Les desserts profiteroles sont très bons ainsi que la glace.. je n'ai personnellement pas aimé le mont blanc. Le boudin 2 pommes est très bon! Un bon moment mais le restaurant est très fréquenté donc manger tôt sera préférable... La file d'attente s'étend dans la rue sur plusieurs mètres.

Mais quelle expérience ! J'ai adoré. La cuisine est simple mais pleine de saveurs. J'ai pris la saucisse au couteau avec la purée : merveilleux. Le sauce qui accompagnait la saucisse était incroyable. La purée pleine de goût, bien comme on aime. La profiterole en dessert était comme le reste : parfaite. La sauce au chocolat venait sublimer le tout. Le service était impeccable. Le serveur très sympa et professionnel. Bravo ! Je reviendrais sans hésiter.

Nous y avons déjeuner juste avant midi, ce qui nous a évité une longue queue à l’entrée. Le cadre est magnifique. Nous avons été placés à une table de 4 personnes, déjà occupée par deux personnes. J’ai commandé une œuf mayonnaise, un poulet rôti frites et une coupe Mont blanc. Tout est bon et fait maison. La coupe Mont blanc est toujours aussi délicieuse, même si avec le temps la quantité de crème de marrons servie diminue. À deux personnes nous en avons eu pour 29€. Le service est toujours aussi efficace et les serveurs toujours aussi impressionnants (retenir les commandes sans rien noté et faire l’addition à main levée, ce n’est pas donné à tout le monde).

Il n'y pas à dire c'est quand même une expérience d'y manger! Car oui, quoi qu'on en dise, partager sa table avec un inconnu c'est particulier mais ça fait partie du jeu. C'est bruyant mais supportable et il y'a une ambiance maison et titi parisien/ vieux Paris que j'apprécie particulièrement. Rapport qualité/prix rien à dire. On peut bien manger pour moins de 20 euros (entrée+plat+dessert). Cuisine française, simple et efficace qui fait plaisir Donc franchement, ça vaut largement le coup.

Mythique bouillon parisien à la hauteur de sa renommée !! L’ambiance est incroyable, très chaleureuse et conviviale, la proximité avec les autres clients n’est pas dérangeante du tout. Le service est très très rapide et les serveurs sympas !! La nourriture est délicieuse et copieuse, j’ai rarement été aussi satisfait d’un restaurant ! Rien n’est décevant c’est vraiment pas mal du tout. Les prix sont également impressionamment bas ! Incroyable expérience à ne pas manquer sur Paris !