Mai Do

Ce fut une succession d’enchantements. Et ce n’est pas peu dire. Nous nous sommes régalés ! - banh cuon, sorte de crêpes à la vapeur fourrées d’une farce de porc haché, champignons noirs, crêpes saupoudrées d’oignons frits et de coriandre - une divine salade de mangues vertes effilées avec un fin assaisonnement de brisures de cacahuètes: un pur délice! C’est très frais et qui vous ouvre l’appétit pour la suite… Nous avons goûté à trois plats principaux avec pour chaque plat, son accompagnement de riz personnalisé, soit du riz blanc, du riz gluant joliment enveloppé dans une feuille de banane, soit du riz grillé à l’ail. - porc grillé délicatement posé sur de la salade et une pointe de carottes râpées servie avec une assiette séparée de légumes je ne sais pas tous les reconnaître, à part les têtes de brocolis et champignons émincés - marmite de porc au gingembre très apprécié si vous avez besoin de vous réchauffer avec l’arrivée des températures plus fraîches le soir - des crevettes géantes, parfumées et délicieusement croquantes car revenues au wok: c’est sublime! Le restaurant vient d’être rénové. Aux murs, une fresque rappelle en filigrane les souvenirs de famille de la propriétaire, un singe, l’arbre sacré avec ses racines géantes, les fleurs de lotus… Et quand il fait chaud dehors, et ben non, dans la salle des ventilateurs au plafonds nous dispensent de l’air frais. Et surtout la propriétaire toujours souriante et attentive, vous réserve un accueil tellement chaleureux! Marie

Le restaurant Mai Do. Ce restaurant toujours présent. Ce restaurant vietnamien affiche toujours complet. Pour le menu du jour à midi, il y a peu de places de libre. Un restaurant familiale atypique vietnamien. Des mets atypiques vietnamiens. Des sauces spéciales et du poulet. De très bonnes soupes de nouilles traditionnelles. Parfait pour le menu du jour. Proche de la gare Montparnasse.