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Claude Colliot

40 Rue des Blancs Manteaux, Paris

Française • Européenne
86/100
+33 1 42 71 55 45
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Aperçu du Menu

Entrées

Sorbet d’huître – chou-fleur et coriandre
Bouillon de champignons – gambas crues et argan
Oignon paille – crème de parmesan au Sichuan

Plats

Canard de Challans – betterave et cassis
Bœuf Hereford Prime – champignons, jaune coque et café
L’arrivage du jour de nos pêcheurs côtiers

Dessert

Fromage fermier
Tout blanc – sorbet poire et litchi
Chocolat Samana – agrumes confits et baie d’Andaliman
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Plats Populaires

Avis Récents

Andrea Gomis

j’ai découvert cet excellent restaurant grâce à une amie hier soir. J’ai rarement aussi bien dîner. Simplicité et raffin...

Sébastien Cursan

Excellent restaurant. Tout est bien fait. Les patrons sont adorables. Désolé, je n'ai pas pris de photo. Mais j'avais tr...

nicolas regal

Un excellent restaurant qui réconciliera même les plus carnivores avec les délices du potager. Le talent du chef met en ...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Mardi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Mercredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Jeudi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Vendredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

Photos (51)

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Notes et Avis

86/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.4
Foursquare Foursquare
3.7