Je suis allée au Faham avec mon compagnon munie d'une carte cadeau offerte par une amie. Nous étions très heureux d'y aller mais je dois avouer que nous avons été globalement un peu déçus.
Coté cuisine, c'est du solide. Un sans fautes pour les saveurs qui donne justement un goût de trop peu face aux quantités assez réduites. Les assiettes sont enquillées en quelques coups de fourchettes ce qui fait un peu mal au porte-monnaie quand on voit les prix affichés. Nous avons pris hors du menu un verre de vin (le prix du verre est celui de la bouteille), un accord mets/vin (peu adapté), un jus de fruit, l'espuma de céleri/truffe et un thé... La note a plus que doublé, dommage quand on a encore faim au bout du repas.
Mais, point positif, le service était de qualité et c'est toujours appréciable.
Personnellement l'expérience a été sympa mais je n'y retournerai pas en grande partie a cause du rapport qualité/prix que je trouve déséquilibré.
De très belles assiettes sans fausses notes alliant produits de la métropole rehaussés des épices Réunionaises. Bonnes combinaisons de saveurs. Un bémol sur l'accord mets & vins qui ne vient pas sublimer les plats et plutôt onéreux pour le rendu. Préférez choisir une belle bouteille à la carte. Sélection de vins resserrée mais avec des tarifs très abordables.
N'hésitez pas à pousser la porte du restaurant Le Faham.
Un service très sympathique et accueillant.
Cela faisait 4 ans que je voulais votre restaurant et je n’ai absolument pas été déçu. Je reviendrai sûrement. L’accueil et le service est très chaleureux et la cuisine est fine et de qualité
Je vous reeecie de m’avoir accueilli au dernier moment. J’ai passé un excellent moment de convivialité
Christian JORDA
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant intimiste autour d’un menu 5 temps accord mets et vins.
Chaque plat était joliment dressé, avec des goûts originaux et des associations bien pensées. Toujours une petite pointe d’épices ou d’agrumes pour relever le plat. Tout était d’une justesse incomparable.
Concernant le service, rien à redire, personnel souriant et compétent. Le choix des vins avec les plats était parfaitement expliqué, le sommelier a bien mis l’accent sur ce qu’il cherchait à mettre en avant.
Petit plus, merci à la cheffe d’être venue après le service afin de savoir si tout s’était bien passé.
Très bonne expérience culinaire dans ce restaurant.
Originaires de la Réunion, nous avons découvert et redécouvert des saveurs de l’île dans les différentes plats excellemment travaillés par la cheffe et son équipe.
Juste un mot : bravo !
Très belle expérience ce midi avec un ami.
Salle intimiste, accueil chaleureux et service agréable.
Très belles assiettes, gourmandise, générosité, audace et surprise, bel équilibre. Belle carte des vins pour agrémenter une cuisine qui change des étoilés habituels.
Un très beau moment, merci à toute l’équipe et à bientôt.
Une très belle découverte
Une cuisine raffiné avec une pointe d’exotisme
Tout a été excellent du premier amuse bouche jusqu’au dessert
Les assiettes sont joliment décorées, le service et la décoration de la salle sont très bien
Merci à toute l’équipe pour votre accueil et à la cheffe pour ces belles et délicieuses assiettes
J’y retournerai sans hésitation
Un voyage pour les papilles
Un régal pour la vue, des saveurs un accompagnement vins / mets sublime merci au sommelier
Un accueil parfait malgré la crise sanitaire
Merci à toute l'équipe et bien sur à Kelly pour un voyage magnifique entre la capitale et l'île de la tentation 😍
Encore une soirée magique, merci Kelly, Jérôme et toute l'équipe
Nous avions réservé depuis quelques semaines. Et nous n'avons pas regretté l'attente. Un accueil et une ambiance irréprochables et chaleureuses. Une cuisine travaillée, très fine et pleine de surprises. Il est vrai que c'est un voyage, une manière de découvrir une vision de la fusion de la cuisine française et réunionnaise vu par cette chef. Nous avons beaucoup apprécié ce moment, je recommande chaudement.
Laurent CCH (“Laurentcch”)
+5
Oté chapeau chef Kelly, mi a tout aimé 😋. La Réunion lé en l'air avec ou!
Bravo au chef Kelly, nous avons passé un agréable moment. La cuisine est raffinée et savoureuse.
Nous reviendrons avec plaisir.
Laurent
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