Brasserie Molitor

Une brasserie de l'hôtel molitor qui est sympathique. Un petit bémol sur le service, l'accueil et la disponibilité comme par exemple fermé le dimanche soir, c'est un peu dommage. La carte a été complètement changé avec le nouveau chef. A voir une fois que tout sera bien établi. Sur le petit dej du matin il reste Angela, heureusement sinon c'est sans plus, et des réunions syndicales des le matin, franchement le nouveau personnel c'est quelques choses.

Leur Brunch est super délicieux et les produits sont frais. Leurs pattes aux truffes et leur gigot d’agneau fondant un vraie délice. Le personnel est sympa et au petit soin. La seule chose que je pourrais dire c’est qu’il devrait y avoir plus de choix en viennoiseries sinon je recommande l’établissement.

Je voulais découvrir la nouvelle carte du restaurant, de ce lieu mythique, je n’ai pas été déçu. J’ai découvert des saveurs originales, l’agneau confit, un vrai délice 😋 Dans les assiettes, vous apprécierez la superbe présentation soignée. Dans les recettes vous découvrirez des produits de saison, de qualité, des cuissons parfaites ; tout était absolument délicieux. A travers cette nouvelle carte, il se dégage une personnalité remplie de générosité, de partage, de plaisir et de rigueur. Pour finir vous apprécierez aussi l’attention du chef envers ses clients. Excellent restaurant, je recommande à 100%, une de mes meilleures découvertes. Merci Alain de m’avoir fait découvrir ce magnifique endroit 🙏🏻♥️

Le lieu est chargé d histoire : l ancienne piscine Molitor de 1929 transformé en magnifique hôtel 5 étoiles avec une bonne brasserie et une cuisine moderne. Le burger était délicieux et le pain n était pas sec et avait du goût. Délicieux dessert tout chocolat. Seul bémol le service n est pas très rapide et carafe d eau pas fraîche.