Maison Blanche menu

Maison Blanche

15 avenue Montaigne, Paris

Française • Européenne
86/100
+33 1 47 23 55 99
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Aperçu du Menu

Forret

Duck foie gras with chestnut jelly and pickled mushrooms
Winemaker’s style red mullet, fennel, herbs and garlic chips
Cooked and raw beetroot marinated in yuzu and virgin olive oil with tarama cream
“Fine de Claire” oysters in shell, sauce vierge and ginger lime

Hovedret

Scallops, parsnip mousseline, lemon-macadamia nuts praline
Blue lobster with salted butter, glazed turnip cabbage, sweet onions, radish
Pan seared wild bass and meat juice with brown butter, forestiere-style butternut squash
Monkfish tournedos with black olives broth, tangy aubergine and tomato

Dessert

Clementine tart with Tahiti vanilla cream
Maison Blanche cake with “Araguani” chocolate, secret recipe from J.C.
Mont-Blanc with chestnut and yuzu
Tart tatin cooked for 7 hours with Calvados whipped cream and apple sorbet
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Plats Populaires

Biscuit Chaud Au Chocolat Araguani Crème Fouettée À la Vanille Bourbon
Jambon Belliota Iberico
Seared Scallops
Mignardises
Duck Foie Gras
Pan Seared Wild Bass

Avis Récents

Thomas Huang

Très bon restaurant avec un service impeccable. La vue panoramique est plus qu’agréable. Il y a un bon spot pour prendre...

Giorgio

Je commencerais par la vue que propose ce restaurant. La vue panoramique reste très agréable. Cependant,très peu de plac...

Marie-Ange Ostré

Situé au-dessus du théâtre des Champs-Elysées avenue Montaigne, voici un restaurant qui profite d’une vue exceptionnelle...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:30
Vendredi: 19:00 - 00:00
Samedi: 12:00 - 14:30
Dimanche: 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00

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Notes et Avis

86/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
3.5
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4.0
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