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Avis Récents
Un prix un peu élevé avec au moins 30 euros par personne, surtout pour des ingrédients qui restent simple. Par contre, le goût est vraiment là et l'organisation est intelligemment pensée pour un service rapide et soigné. Le poulet fris était les moins convaincant avec une panure réussie mais un poulet qui manque de qualité trop ferme. La sauce épicée n'est pas très piquante et s'adapte très bien au palais occidental. On est sur un goût fumé un peu chaud. Les pâtes larges sont excellentes, maîtrisée malgré les cuissons qui s'enchaînent. Les viandes sont ultra fondantes. Les ingrédients sont frais, très remarquable dans leur plat de nouille froide. Les desserts sont plutôt réussi pour un restaurant chinois. La serveuse est adorable. On adorerait pousser les murs pour avoir plus de place. Donc attention prévoyez un plan B, notamment l'option à emporter
En entrant dans la taverne on arrive direct en Chine dans les années 70. Les petites échoppes dans les petites ruelles des grandes villes. L’accueil souriant fait plaisir, et motive pour des échanges en mandarin 國語 La carte ne m’aide pas à choisir car tout à l’air si bon. Je me lance dans 4 entrées, un plat de spécialité et 2 desserts 😅, comme ça je suis sûr de pas trop raté de chose 😂 Le défilé d’entrée arrive et la stupeur 😱 quelles présentations 😍 et le goût , et bien authentique et très savoureux Pas mal d’habitués qui recommandent chaudement leur plat préféré, super ambiance 😎 Je recommande chaudement les pâtes 🍝
On m’a conseillé de venir découvrir les fameux Biangbiang mian. Ce fut très bon, un grand plus pour le poulet frit incroyable la panure bien croquante et le poulet bien juteux accompagné d’une mayonnaise maison bien relevé 😋. Les biangbiang mian ( longues pâtes épaisses) sont excellent, je vous recommande fortement la version bœuf (qui est tendre). Attention à ce qui mange pas ou peu pimenté il faudra leur demander sans piment. Le Mo fut un avis divisé la garniture est excellent mais le pain style bao un peu dur. Le seul bémol chez eux c’est que malheureusement il n’y avait pas de dessert à mon passage (2 sur 6 dessert proposer), les places sont plutôt étroit et il faut prévoir de la queue. Bref un solide 4/5 je vous recommande fortement !