Le Rubis

Celine R

Première fois au rubis. Pour le concept de l’été, ce sont des petites assiettes à partager… bref, comme presque partout maintenant 😁 Pas vraiment nouveau car c’est déjà le cas dans les pays méditerranéens depuis longtemps (mezze). Sauf que pour une fois, c’était très bon :-) bouchée de riz de veau sauce gribiche, pois chiches tarama maison fumé, mini poireaux burrata, œufs mayo poutargue. Simple, bons produits, belle harmonie dans les assiettes. Un service un peu « jeune » mais finalement à l’écoute et efficace ! Une jolie rue piétonne bien au calme. Je recommande.

Amar Aite

J'y suis allé ce midi, je ne sais pas si c'est tous les jours comme ça, mais j'ai trouvé ça exceptionnel pour le prix. Produits simples et de qualité transformés par une cuisine très raffinée avec un état d'esprit que j'ai trouvé généreux.

Thomas rabache

Un très bel accueil de l'équipe, toujours le sourire et bonne humeur et ça fait plaisir ! Nous avons adoré le concept du changement de carte régulier. Les plats sont très bons, service rapide, la quantité est suffisante et les produits sont frais ! J'y mange toute les semaines 👌🏻