Le cadre est agréable, le service est au top et mes papilles sont encore en folies ! Un restaurant où les gens font leur métier avec passion et ça se ressent dans nos assiettes et nos verres ! BRAVO !!!!!!!
Elodie Poirier Gamblin
+5
Plats excellents et vins bio et naturels. L'équipe est souriante et super sympa, une excellente adresse à montorgueil !
Première fois au rubis. Pour le concept de l’été, ce sont des petites assiettes à partager… bref, comme presque partout maintenant 😁 Pas vraiment nouveau car c’est déjà le cas dans les pays méditerranéens depuis longtemps (mezze). Sauf que pour une fois, c’était très bon :-) bouchée de riz de veau sauce gribiche, pois chiches tarama maison fumé, mini poireaux burrata, œufs mayo poutargue. Simple, bons produits, belle harmonie dans les assiettes. Un service un peu « jeune » mais finalement à l’écoute et efficace ! Une jolie rue piétonne bien au calme. Je recommande.
J'y suis allé ce midi, je ne sais pas si c'est tous les jours comme ça, mais j'ai trouvé ça exceptionnel pour le prix. Produits simples et de qualité transformés par une cuisine très raffinée avec un état d'esprit que j'ai trouvé généreux.
Un très bel accueil de l'équipe, toujours le sourire et bonne humeur et ça fait plaisir !
Nous avons adoré le concept du changement de carte régulier.
Les plats sont très bons, service rapide, la quantité est suffisante et les produits sont frais !
J'y mange toute les semaines 👌🏻
Super accueil ! La serveuse a fait son possible pour pouvoir nous placer alors que nous n’avions pas de réservation : MERCI !!
Les plats à partager sont bons !
Carte des vins sympathique !
Super Cadre, plats succulents, Staff à l'écoute et souriant ✌️
Thibault Nguyen de Cossette
+4
Petit restaurant au cœur du quartier Montorgueil. De l'attention et de la precision dans l'assiette, cuisine "du marché" avec des produits frais et bien travaillés à des prix corrects. Service sympathique.
C’est beau et bon au Rubis. Je recommande
Très bon acceuil, une cuisine de qualité, un service amical, efficace et sans prétention. Ce serait bien d'avoir un peut plus d'options végétariennes et éventuellement des vins plus abordables.
MODIFICATION: un membre du personnel m’a informé que ce restaurant ayant reçu un grand critique culinaire qui fut ébahi par leurs services, sera très difficile d’accès par la suite pour le commun des mortels sans réserver des mois à l’avance. Je n’y mets donc plus les pieds.
Je recommande, nous nous sommes régalés.
Je n'avais jamais goûté cette association veau et coques, ou lotte avec pois chiche. Extra
Très bon moment passé au Rubis, une équipe adorable et des assiettes à partager de saisons. Allez y les yeux fermés !
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