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De passage dans la ville, obligé d'aller goûter les pâtisseries de Yann Couvreur. Très bon accueil, on se sent comme chez soi. Je n'ai pas trop apprécié le Merveille question de goût, l'abricot thym un délice.
Nous adorons Yann Couvreur qui fait parti des meilleurs pâtissiers de Paris mais je dois reconnaître que j’ai été déçu par la nouvelle version du Paris Brest. La version de 2022 était pour moi l’un des meilleurs et j’attendais son retour avec impatience C’est pour cela que j’ai retiré une étoile. c’est vraiment dommage et j’espère que vous prendrez en compte ce commentaire En photo l’ancienne version avec des gros morceaux de noisette rien à voir avec le nouveau…
Service impeccable. J'ai pris un assortiment de pâtisseries. Je les ai tous trouvés très bons mais la grande surprise est venue des viennoiseries. Très bon rapport qualité prix pour les chouquettes à la vanille et surtout le roulé pistache Gianduja.
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